هنا

[الحالمة]

سلطة رولاتال باذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرةومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كلاالجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملحول ليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح..

نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1

ملعقة مايونيز

ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف

وتتقدم زي ماتحبون

بصراحة مسويتهه عدة مرات كلش طيبة والف عافية

[مهدي الموسوي]

ولو شكلها حلو بس ما اكل البيذنجان

[سجايا]

وااااااااااو اشتهيتها حييل شوكت ارجع للبيت

اني هم اسويها بس اضيفلها صلصه من الصاص والزيتون والكجب

وحامض ... اخويه كلللللش يحبها دائما اسويها اله

عااشت ايديناتج الطيبه

[نسيم العراق]

تسلمين أم علي وبالعافية من تسوين مثله أذكري اخوك أبو بشير.أم بشير دائما تسويهه ونسميه ملفوف الباذنجان.كلش طيبه.

[ابو الوليد]

عاشت ايدج اختي ام علاوي

[الحالمة]

ولو شكلها حلو بس ما اكل البيذنجان

دجرب اكلها وشوف اشكد طيبة بعد متعوفهة

[الحالمة]

وااااااااااو اشتهيتها حييل شوكت ارجع للبيت

اني هم اسويها بس اضيفلها صلصه من الصاص والزيتون والكجب

وحامض ... اخويه كلللللش يحبها دائما اسويها اله

عااشت ايديناتج الطيبه

اي بالكجب والصاص والفلفل البارد اصير روعة هم دائما اسويها
منورة يالغالية

[الحالمة]

تسلمين أم علي وبالعافية من تسوين مثله أذكري اخوك أبو بشير.أم بشير دائما تسويهه ونسميه ملفوف الباذنجان.كلش طيبه.

l,
مو تدلل اخوية بعيني

[الحالمة]

حياك الله او الوليد منوررررررر