المقادير
- هيل: 7 حبات
- القرفة: عود
- القرنفل: 1 حبة
- الشاي: ملعقة كبيرة (خشن)
- الماء: كوبان
- حليب: كوبان (مبخر غير محلى)
- سكر: ربع كوب
طريقة التحضير
1. ضعي الماء في قدر على النار وضعي عليه الهيل والقرفة والقرنفل واتركيه على النار حتى يغلي لمدة 3 دقائق.
2. أضيفي السكر والشاي وحركي حتى يذوب السكر واتركيه حتى يبدأ التبخر وتتبقى نصف الكمية.
3. أضيفي الحليب المبخر واتركيه على النار حتى يفور المزيج.
4. صفيه واسكبيه في أكواب وقدميه.
رد مع اقتباس