فوائد عديدة لبذور الكتان فهى غنية بالألياف وأحماض الأوميجا 3 والدهون الجيدة الضرورية لصحة الجسم ..
عن فوائد تناول بذور الكتان يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذيية العلاجية والسمنة غذاء صحى لمن يرغبون فى إنقاص الوزن فهو يحتوى على مادة صمغية تساعد على إمتلاء المعدة وإعطائك إحساس بالأمتلاء وعدم تناول كمية كبيرة من الطعام خلال النهار.
يمكنك القيام بذلك من خلال نقع بذور الكتان بالماء لفترة قصيرة قبل أكلها وتناولها قبل الوجبات الرئيسية بنصف ساعة لأعطائك شعور بالأمتلاء وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم كما تعمل على خفض معدل الكولسترول السيئ ومحاربة الإمساك وحماية القلب والأوعية الدموية ..
أشار إستشارى التغذية إلا انه لا يفضل تناول تلك البذور على شكل حبوب وإنما يجب طحنها قبل تناولها وتناول من 2 إلى 3 ملاعق كبيرة في اليوم و إضافتها الى الخبز والارز والحبوب الكاملة مثل حبوب الافطار، والسلطات واللبن.