المقادير:
- 2 أكواب سكر
- 4 حبات بيض
- 2 أكواب ونصف دقيق
- كوب من الحليب
- 3/4 كوب زيت نباتي
- 2 ملاعق صغيرة وربع بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة الإعداد:
1- قومي بتجهيز المكونات.
2- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- قومي بمزج السكر والبيض حتى تتحصلي على مزيج مثل الكريمة.
4- أضيفي الدقيق، الحليب، الزيت والباكينغ باودر والفانيليا مع التحريك المستمر.
5- قومي بدهن قالب الكيكة بالزيت ثم رشي القليل من الدقيق.
6- صبي المزيج في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
7- يمكنك تقطيعه بعد أن يبرد حوالي 10 دقائق واستمتعي بتناوله.
8- يمكنك تزويق الكعكة حسب الرغبة ( كريمة، شوكولاته، فواكه جافة، فواكه، أو سكر بودرة…)
منقول