تلعب الفيتامينات والمكملات الغذائية دورآ كبيرآ في الحفاظ على صحة الإنسان ، حيث يحتاج الجسم إلى توازن الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية حتى يكون جسمآ صحيحآ ، وسليمآ ، وخالي من الأمراض ، حيث يؤدي نقص الفيتامينات والمواد الهامة في الجسم إلى ظهور العديد من الأمراض الخطيرة التي تهدد الشخص ، وتؤثر على صحته وحياته ، وما لا يعرفه الكثيرين أن هناك عددآ كبيرآ من الأمراض الخطيرة تحدث بالأساس نتيجة نقص كبير في الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وقد تتحسن حالة المريض إن حصل الجسم على ما يكفيه من هذه المواد الهامة ، والمفيدة ، ومن ابرز العناصر الغذائية الضرورية للجسم هي السيلينيوم ، والأوميجا 3 .
السيلينيوم : يعد السيلينيوم هو أحد العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم ، والسلينيوم من العناصر الهامة التي تنتمي لفئة الأملاح المعدنية ، والمتواجدة في المواد الطبيعية كالغذاء ، وحتى في الأرض ، ويعتبر السيلينيوم من مضادات الأكسدة القوية ، التي تساعد على إتمام الكثير من العمليات الحيوية في الجسم ، خصوصاً إن ترافق السيلينيوم مع فيتامين هـ ، وللسيلينيوم فوائد متعددة وكثيرة للجسم ، وعلى الرغم من أن الجسم لا يحتاج السيلينيوم بنسبة كبير مثل باقي الأملاح المعدنية ، إلا أن نقصه يسبب العديد من الأمراض والمشكلات الصحية الخطيرة .
الأوميجا 3 : إن الأوميجا 3 هو أحد الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يحتاجها الجسم ، وعلى مدى فترة طويلة ، ومن خلال العديد من الدراسات أثبت الأوميجا 3 فعاليته في مقاومة العديد من الأمراض ، والمساعدة أيضآ في علاجها ، ولا يمكن إعتبار الأوميجا 3 من المواد الدهنية التي تشكل خطرآ على صحة الجسم ، فالدهون تُسبّب ارتفاع الكولسترول ، وغيرها من الأضرار الصحية الخطيرة ، إلا أنّ أوميجا 33 يختلف عنها ، فهو حمض دهني غير مشبع ، يعالج المشكلات التي تسببها الدهون المشبعة ، ويقي الجسم من العديد من الأمراض ، ولا ينتج الجسم الأوميجا 3 على الرغم من إحتياجه له ، ويعتمد الجسم في الحصول عليه على الأطعمة والمواد الغذائية المفيدة التي تحتوي على الأوميجا 3 ، حتى يحصل الجسم على ما يحتاجه من هذا الحمض الهام .
أهمية السيلينيوم والأوميجا 3 في علاج مرض السرطان :
أجريت العديد من الدراسات لبحث فوائد السيلينيوم والأوميجا 3 ، وقد توصلت أكثر من دراسة إلى أهمية هذين العنصرين في علاج مرض السرطان ، والتي قد تقضي عليه تمامآ ، خاصة إن كان المرض في بدايته ، ولم يتطور بشكل كبير .
وقد أجريت الدراسة الأولى في إيطاليا ، وقد أكد الباحثون الإيطاليون في هذه الدراسة أن الحصول على الأطعمة الغنية بالسيلينيوم ، أو حتى تناول المكملات الغذائية الخاصة بالسيلينيوم ، يساعد في خفض إحتمال الإصابة بمرض السرطان ، وخاصة سرطان الأمعاء الغليظة ، بنسبة تصل إلى 40 % ، كما أنه يمكن للسيلينيوم أن يعالج مرض السرطان في مراحل ظهوره المبكرة .
وقد أكدت على صحة الدراسة الإيطالية دراسة أخرى ، فقد توصل باحثون من مركز ابحاث العلوم الصحية في الولايات المتحدة الامريكية ، ان اتباع نظام غذائي غني باحماض اوميجا 33 ، يقلل من خطر الاصابة بسرطان الامعاء الغليظة وبنسبة 40٪ تقريبا أيضآ ، حيث أوضح الباحثون أن الاوميجا 3 به نسبة من مضادات الاكسدة ، وإحتياج الجسم له يسبب العديد من المخاطر ، كزيادة إحتمال الإصابة بالأورام الخبيثة .
مصادر للسيلينيوم والأوميجا 3 : وقد نصح الباحثون بأهمية الحصول على السيلينيوم والأوميجا 3 من خلال مصادر طبيعية ، دون اللجوء للمكملات الغذائية إلا باستشارة الطبيب ، ومن أهم المصادر الطبيعية التي يجب الإهتمام بها هي لحم الدجاج ، والأبقار ، بالإضافة إلى المكسرات ، والأسماك التي تعد أهم مصادر الأوميجا 3 ، مثل الماكريل ، والتونة ، والسردين ، والسبانخ ، وبذور الكتان ، والكيوي ، وحبوب الصويا ، وغيرها من المواد الغذائية المفيدة والهامة .
رد مع اقتباس