النتائج 1 إلى 5 من 5
الموضوع:

طريقة عمل يخنى اللحم المدخن

الزوار من محركات البحث: 3 المشاهدات : 288 الردود: 4
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    عضو محظور
    ‏أناقة أمرآه
    تاريخ التسجيل: December-2016
    الدولة: العراق
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 10,795 المواضيع: 4,347
    صوتيات: 0 سوالف عراقية: 2
    التقييم: 2503
    مزاجي: ملووووون
    أكلتي المفضلة: همبركر
    موبايلي: هواوي
    مقالات المدونة: 1

    Rose طريقة عمل يخنى اللحم المدخن






    المقادير
    700 جرام لحم بقرى مقطع قطع 3 سم
    425 جرام فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
    400 جرام طماطم مكعبات معلبة
    2 كوب مرقة لحم
    1/4 كوب زيت زيتون
    2 ثمرة جزر متوسطة مقشرة مقطعة صغير
    2 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة مقطعة صغير
    1 ثمرة بصل أحمر مقطعة
    2 فص ثوم مفروم
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
    1 ملعقة شاي بابريكا
    1/2 ملعقة شاي مسحوق شطة حارة
    خبز دافئ للتقديم



    طريقة التحضير
    من الأطباق الرائعة فى تحضيرها و غنية باللحم و البروتينات و الخضراوات كما إنها طيبة المذاق إليكى سيدتى يخنى اللحم المدخن إليكى الطريقة . تحضير يخنى اللحم المدخن
    يوضع الدقيق في طبق و يضاف اللحم و يقلب ليغطي و يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف نصف اللحم و يقلب من آن لأخر لمدة 2 دقيقة أو حتى يحمر ثم ينقل لطبق و نكرر مع 1 ملعقة كبيرة زيت و باقي اللحم .
    يسخن باقي الزيت في الإناء و يضاف البصل و الثوم و الجزر و الفلفل الرومي و يقلب من آن لآخر لمدة 3 دقائق أو حتى يلين البصل ثم تضاف البابريكا و يقلب لمدة 1 دقيقة أو حتى تفوح رائحته .
    نعيد اللحم و العصائر للإناء و تضاف الطماطم و المرقة و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة و يغطي و يقلب من آن لآخر لمدة 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم .
    تضاف الفاصوليا ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى تسخن الفاصوليا ثم نطفئ النار و ينثر عليه الكزبرة .

  2. #2
    من اهل الدار
    اااااه يا أخي
    تاريخ التسجيل: January-2016
    الدولة: 1993/1/25
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 45,928 المواضيع: 3,938
    التقييم: 12891
    مزاجي: الحمدلله
    المهنة: مادام لي ربا يرى حالي❤فما لي أدفن في اليأس امالي
    أكلتي المفضلة: كلشي احب
    موبايلي: ايفون6
    آخر نشاط: 21/December/2019
    شكرا ع الوصفه

  3. #3
    عضو محظور
    ‏أناقة أمرآه
    شكراً لمرورج غلا

  4. #4
    كفاني
    ازدهار
    تاريخ التسجيل: December-2016
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 4,154 المواضيع: 20
    التقييم: 1402
    آخر نشاط: منذ 5 يوم
    عاشت ايدك
    ودي
    .
    .

  5. #5
    عضو محظور
    ‏أناقة أمرآه
    نورتي عمري الطرح

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال