طريقه عمل هريسه نبكيه
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت جيب الكم طريقه عمل هريسه نبكيه
ان شالله تعجبكم ..
اليكم المقادير :
- 3 أكواب سميد وسط
- ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- كوب سكر بودرة
- كوب ونص حليب ونصف كوب سكر عادي
- 4 ملاعق سمن حيواني
- 0.5 كوب لبن
- ملعقة طعام خميرة
- قطر عبارة عن اربع اكواب سكر واربع اكواب ماء وملعقة عصير ليمون
- مكسرات للتزيين
طريقه التحضير :
1.نخلط السميد والبودر والسكر البودرة والكربونات الصودا مع بعض
2.نضع الحليب والسمن والسكر على الغاز وعندما يسخن الحليب قليلا نرفعه من الغاز ونضيف اللبن والخميرة ونتركها جانبا عشر دقاءق
3.ثم نضع الحليب فوق السميد ونحركه وندهن صينيه بالطحينية ونضع الخليط فيها ونتركه يرتاح لمدة ساعتان ونضعها بفرن محمر مسبقا على درجة ١٨٠د ونقطعها ونسقيها بالقطر البارد ذكرت مقاديرو بالاعلى ونضع المكسرات الممزوجة بالقطر السميك كثيرا بشكل سريع قبل أن تتماسك
وبلعافيه عليكم ☺
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هـمــس المشــاعـــر
