القهوة الخضراء، كثيراً ما يتم الحديث عن القهوة الخضراء غير المحمصة كنوع غذائي يساعد على خفض الدهون وإنقاص الوزن إلا أن فائدته لاتنحصر عند هذا الحد فقط بل إن الدراسات الحديثة كشفت العديد من الفوائد لها فهي ذات مفعول يشبه الإسبرين تماماً، لأنها تحتوي على عنصر منشّط يقوم بحفظ الصفائح الدموية في القلب ويحسّن الدورة الدموية ويمنع تصلب الشرايين، وكذلك تعد العلاج الأمثل لارتفاع ضغط الدم فكلما ارتفع معدل استهلاك هذا النوع من القهوة كلما انخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ.
ومن الفوائد الأخرى أيضاً أنها تخفّض مستويات السكر والأنسولين في الدم بفضل حمض الكلوروجينيك لذلك فهي خيار أمثل لمرضى السكر وكذلك هذا الحمض يعد عاملاً قوياً للوقاية من السرطان.
كما أن مادة الكافيين فيها تساعد على تحسين الذاكرة وتحفيز القدرة على التعلم، وهي تساعد إلى حد كبير في تقليل مشاكل المعدة وتنظيف الجهاز الهضمي وتقويته وتخليصه من مشكلات عسر الهضم وذلك بسبب حمضها الذي يعد محفزاً للهضم كما يخلص الجسم من الدهون ويحافظ على صحة الكبد والمسالك البولية وينقي الدم.
يذكر أن القهوة الخضراء مفيدة جداً للبشرة فهي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تعد جزءاً من الخلايا المسؤولة عن الشيخوخة وتلف الأنسجة والمواد المضادة للأكسدة، حيث تتفاعل القهوة معها لتفادي الأضرار التي تلحق بهذه الخلايا،
لا بد بعد معرفتك لهذه الفوائد سوف تبدأ بالحرص على تناولها حيث يمكنك شراؤها من الصيدليات فهي متوفرة فيها على شكل كبسولات، ولكن يحذّر من استعمالها من قبل الحوامل والمرضعات.
رد مع اقتباس
