السلطة الروسية
السلطة الروسية الشهية والتي تعد من الأطباق الغربية المشهورة والمرغوبة للعديد من الأشخاص.. مكوناتها سهلة وبسيطة وسريعة التحضير..
المقادير
- بازيلاء وجزر: كيس (مجمد)
- البطاطس: 4 حبات (مقطعة مكعبات)
- المايونيز: كوب
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- البقدونس: ملعقة صغيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. في قدر على النار ضعي الماء ثم أضيفي الجزر و البازلاء ودعيهم على النار يسلقون مدة 10 دقائق.
2. أضيفي البطاطس ودعي الكل ينضج على النار، تأكدي ألا تنسلق البطاطس أكثر من اللازم كي تحافظ على شكلها سليما.
3. صفي الخضروات من المياه بعد النضج و دعيها تبرد تماما.
4. تبلي بالملح والفلفل و المايونيز.
5. اخلطي جيدا و برفق إلى أن تتجانس المكونات و قدميها باردة.
رد مع اقتباس