أشهر عشر مدن غذائية في العالم واحدة عربية
تمتاز كل دولة وكل مدينة في العالم بأكلتها المميزة ، وهنا نعرض لكم أشهر عشر مدن من حيث شهرة مطبخها :
10- برشلونة الاسبانية:
تعتبر أشهر أكلة في برشلونة هي أكلة الـ (باييا) وهي طبق رز عليها الخضروات واللحوم أو السمك ، ويسمى في بلادنا العربية ب “الصيادية”.
9- طوكيو ، اليابان
السوشي من أشهر الأكلات اليابانية ويتم تحضيره من الرز المخلل مع شرائح سمك النيئة منزوعة الجلد ، أو يتم لف الرز حول حشوات مختلفة من الخضروات أو المأكولات البحرية .
8- اسطنبول ، تركيا
تشتهر تركيا بالكباب ، حيث يوجد أسماء وجبات مشهورة جداً في تركيا تحمل اسم الكباب تختلف طريقة تحضيرها منها (اسكندر كباب ، أورفه كباب ، أضنة كباب ، تانتونى كباب ).
7-كولومبيا
من أشهر الاطباق الكولومبية وهو الفالونا ويتم اعداده من لحم البقر والخنزير او الدجاج مع طبق أرز وشرائح طماطم وبصل مفروم وبطاطا مقلية.
6- مراكش ، المغرب
ورد في الموسوعة العالمية ويكبيديا أن المطبخ المغربي أشهر مطبخ عربي ويعتبره البعض الثاني على مستوى العالم بعد فرنسا ويعود ذلك الى التنوع في الأكل فتجد الأكل المغرب متميز في وجبات الخضروات، وفي ذات اللحظة يشتهر المغرب بالسمك ، والسر الآخر في المطبخ المغربي هو أنه مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي والشرق اوسطي والبحر الابيض المتوسط والافريقي وهذا هو سر التنوع .
ومن أشهر الأكلات المغربية الكسكسي والغني عن التعريف والذي يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة ويتناول بالملاعق أو باليد .
5-نيويورك ، أمريكا
تشتهر أمريكا بالعديد من الوجبات المشهورة والتي وصلت لكل بيت في العالم ، منها “الهوت دوج” أو النقانق . حيث ورد على على الويكيبيديا “يتكون الهوت دوغ من الكبد والكلاوي والفشة مضاف اليه بعض من اللحم بالإضافة إلى التوابل والبهارات “.
4-لندن ، بريطانيا
يمتاز المطبخ البريطاني بأنه متجدد ، واختلاط الثقافات بهِ يساعد على تجديد الأكل الموجود في بريطانيا واذا نظرنا الى تاريخ الأكل في بريطانيا فاننا نجد أنه كان يعتمد على الخبز والقمح والأرنب ، ومن ثم في فترات لاحقة على الفواكه والخضروات منها التفاح والخيار وفي فترات أخرى قصب السكر والجزر والشاي والموز والقرنبيط والطماطم والشوكلا والقهوة .
ومن أشهر الوجبات في لندن السمك والبطاطا .
3-بولونيا ، ايطاليا
المطبخ الايطالي غني عن التعريف ، لقد اجتاح المطبخ الايطالي كل بيوت العالم ، فمن منّا لا يعرف البيتزا أو اللازانيا ؟؟
1-بوردو ، فرنسا
يتميز الأكل الفرنسي بأنه تاريخي بل ويعتبره البعض نتاج بشري عالمي ، وأشهر الأكلات الفرنسية الحالية هي من اعداد طهاة مهرة في زمن الثورة الفرنسية ، وما زال يعتز بها الشعب الفرنسي ويأكلها الى الآن . ومدينة بوردو الفرنسية على سبيل المثال مشهورة جداً بالأسماك وبنبيذ العنب.
رد مع اقتباس