غراتان جلبانة.. منقول لكم من المطبخ الجزائري...
صدر دجاج مقطع صغير ومتبل ومقلي، بطاطا مقطعة صغيرة ومقلية
جلبانة مطهوة مع بهارات طهي خفيف... بحسب النوعية جافة ، فريش، لو مجمدة
تضاف لها بيض و معدنوس مقطع... ثم تخلط جيدا تصف في مول مدهون
إلى الفرن
الصور تتحدث