بيض بالخضار عشاء خفيف وشهي ل٣ أشخاص..
المقادير
5 بيض
3 بندورة
1 فليفلة
1 بصل
زيت نباتي
ملح
بهار حلو
قرفة
طريقة التحضير
نفرم الخضار جيداً
نضع زيت في المقلاة
نحمي الزيت شوي ثم نزيد عليه الخضار ونضع القرفة والبهار ونحركهم جيدا
بعد استواء الخضاء نفقس البيض فوقها نرش الملح ونطفئ النار بعد دقيقتين