الباذنجان ضروري في فترة الأمتحانات
في فترة الأمتحانات والدراسة أحرصى على أن يتناول طفلك الباذنجان في وجباته لتقوي ذاكرته .
يكثر الاطفال أثناء فترة الدراسة من تناول الاطعمة الجاهزة والموجودة في الشارع ، مما يؤثر على ذاكرتهم ويجعلهم يشعرون دائما بالنسيان .
لذا نصح الدكتور أحمد صبري ، استشاري التغذية العلاجية بتناول الأطفال للباذنجان للاستفادة منه .
كونه غني بالقيم الغذائية العالية ، واحتواءه على عنصر الحديد الذي يحمي من الانيميا .
واشار صبرى ، خلال برنامج المطبخ والمذاع على قناة الحياة ، إلى أن الباذنجان من الاكلات الشعبية المتميزة والمفيدة ، وهناك عدة طرق لتحضير طبق الباذنجان ومنها" المسقعة ، التحمير ، طاجن الباذنجان باللحمة المفرومة ، او شوائه" .
رد مع اقتباس