النسكافية هو أحد المشروبات المفضلة لكثير من الناس ، و تجد أن بعض الاشخاص لا يستطيع أن يبدأ يومه ، أو يمارس عمله ، قبل أن يتناول كوب النسكافيه الخاص به . بعض الاشخاص يؤدي تناول النسكافيه عندهم الى تسكين ألم الصداع ، و البعض الاخر يعتبروه مجرد مشروب ساخن . و أصبح النسكافية في كثير من الاحيان يتم تناوله كمشروب بارد منعش . و لم يقتصر دور النسكافية على انه مشروب فقط ، بل تم ادخاله في اعداد الكثير من انواع الحلوى و المعجنات . حتى ان بعض المخابز أصبحوا يستخدمونه ليعطي لوناً بنياً للمخبوزات . و النسكافيه هو أحد أنواع القهوة . لذلك فهو من الممكن أن يتسبب بظهور أعراض الحساسية لدى الاشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين .
في هذا المقال سنتعرف على بعض من فوائد و اضرار النسكافية ، و بعد ذلك سنبدأ موضوعنا الرئيسي ، و هو الحساسية من النسكافية و اعراضها ، مضاعفاتها و كيفية علاج تلك الاعراض و المضاعفات .
بعض من فوائد النسكافية :-
– يعد النسكافية أحد مضادات الاكسدة القوية ، خاصة أن تم تناوله دون اضافة القشدة أو الحليب .
– يساعد على حرق الدهون ، اذا تم تناوله وحدة دون اي اضافات .
– يساعد على تنشيط الذاكرة .
– يساعد في الوقاية من الاصابة بالزهايمر .
– يحد من خطر الاصابة بالنقرص .
– يساعد في الحفاظ على صحة الكبد .
* و لكن يجب أخذ الحذر ، فلا تفرط في استخدامه . يكفي كوب واحد يومياً .
بعض من أضرار النسكافية :-
– يساعد في الاصابة بقرحة المعدة .
– اذا تم تناوله بعد الوجبة مباشرة ، يؤدي الى الحد من امتصاص الحديد .
– بعض الاشخاص قد يسبب الكافيين لهم الاصابة بالارق .
الحساسية من النسكافية :-
تنتج الحساسية من النسكافية بسبب رفض جهاز المناعة التعرف عليه ، او على احد المواد المضافة له كالحليب او الكريمة . و هذا يؤدي الى ان يقوم جهاز المناعة بانتاج اجسام مضادة ، تعلق في خلايا الجسم بانتظار تناول الشخص للنسكافية ، او اي منتج يحتوي على الكافيين ، مرة أخرى . عند حدوث ذلك يحدث الاشتباك بين الاجسام المضادة و بين البروتينات الموجودة في النسكافيه ، مما يؤدي الى افراز بعض الكيماويات . و يؤدي الهيستامين ، و هو أحد الكيماويات المفرزة ، الى ظهور اعراض الحساسية .
أعراض الاصابة بالحساسية من النسكافية :-
* أعراض تصيب الجهاز الهضمي :-
– غثيان و قيء .
– اسهال / امساك .
– مغص .
– اضطراب في الامعاء .
* أعراض تصيب الجلد و البشرة :-
– طفح جلدي .
– تورم في اجزاء من الجسم .
– تورم في الشفاه .
– تورم في جفن العين .
– حكة جلدية .
– حكة حول الفم .
– بثور في الفم .
* اعراض تصيب الجهاز التنفسي :-
– سعال .
– عطس .
– سيلان / احتقان الانف .
– ضيق في الصدر .
– صعوبة في التنفس .
– حكة في الانف .
* أعراض تصيب العين :-
– احمرار .
– جفاف .
– حكة .
– افرازات .
مضاعفات الاصابة بالحساسية من النسكافية :-
– غثيان ، قيء ، اسهال شديدين .
– مغص شديد .
– صداع نصفي .
– طفح جلدي يصاحبة حكة شديدة .
– انخفاض في ضغط الدم .
– اضطراب في نبضات القلب .
– دوخة .
– تورم في اللسان و البلعوم .
– اغماء .
* يجب الاخذ في الاعتبار ان بعض الاشخاص قد يصابون باختلاف في ضغط الدم ، مما يؤدي الى اضطراب في نبضات القلب ، و الاصابة بالصداع ، و هذا ليس من علامات الاصابة بالحساسية و لكنه تأثير النسكافيه ،الكافيين ، على بعض الاشخاص .
كيفية علاج مضاعفات الاصابة بالحساسية من النسكافية :-
يتم اعطاء المصاب حقنة الادرينالين ، أو يقوم هو باعطائها لنفسه و هي معدة لذلك الغرض ، و يتم نقله الى المستشفى ، او الاستعانة بعربة الاسعاف .
كيفية علاج أعراض الاصابة بالحساسية من النسكافية :-
– يتم الابتعاد أن تناول اي منتج يحتوي على النسكافيه ، و الكافيين بمشتقاته .
– استخدام مضادات الهيستامين الموضعية لتقليل الام الحكة .
– استخدام مضادات الهيستامين عن طريق الفم لتقليل اعراض الحساسية بشكل عام .
– استخدام الادوية الموضعية المحتوية على الكورتيزون ، ان لم تقم مضادات الهيستامين الموضعية بدورها .
– استخدام الادوية المحتوية على الكورتيزون و المستخدمة عن طريق الفم .
– بعض الحالات تحتاج الى استخدام الحقن المحتوية على الكورتيزون .
– استخدام قطرات العيون و بخاخات الانف ان لزم الامر .
رد مع اقتباس
