طريقة تحضير كب كيك مالح لذيذ
مكونات كب كيك مالح :
-4بيض.
-كوب دقيق .
-بطاطس مسلوقة ومطحونة – 250 غرام.
-بقدونس – بحسب الرغبة.
-زعتر جاف – بحسب الرغبة.
-ملح – بحسب الرغبة.
-فلفل – بحسب الرغبة.
-كمون – بحسب الرغبة.
-كركم – بحسب الرغبة.
-بايكنغ باودر – ظرف.
-كوب حليب .
– نصف كوب زيت .
-جبن مبشور – نصف كوب.
طريقة عمل كب كيك مالح:
1- أخفقي البيض جيداً ثمّ أضيفي إليه الزيت والحليب والبطاطس والدقيق والبايكنغ باودر والبقدونس والزعتر والجبن.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكركم والكمون واخلطي جيداص حتى تتداخل المكوّنات.
3- إدهني قالب الكب كيك بالقليل من الزبدة وانثري عليه الدقيق.
4- وزّعي المزيج بالتساوي في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها على سفرتك.
رد مع اقتباس