طبق سهل بسيط وسريع
المقادير
- 4 x عدد فص ثوم مهروس
- 4 x عدد طماطم (حلقات)
- 4 x عدد بصل (حلقات)
- 4 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 3 x عدد فلفل أخضر حلو (حلقات)
- 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 x عود عيدان كرفس
- 1 x كيلو كاليمارى
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 x رشة كمون
- 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- ⅛ x كيلو مشروم
الخطوات
- ينظف الكاليمارى ويغسل جيدا بالماء ثم يصفى.
- يقطع لشرائح ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- ثم فى طاجن مدهون بالزيت نضع الكاليمارى و باقى المكونات وتتبل الملح والفلفل والكمون ثم ينثر فوقها القليل من الزيت.
- ثم توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد محمد3
