ورق عنب بالفرن
1
المقادير
- 0.5 كيلو ورق عنب مسلوق
- ضمة نعنع
- ضمتين بقدونس
- حبتين بندورة
- 0.5 كوب ليمون حامض
- 0.5 كوب رز مصري
- ملعقتين زيت الزيتون
- 0.5 حزمة بصل اخضر
- بطاطا بكعب الصنيه
طريقة التحضير
بحضر الحشوة وبلف الورق وبصفهن بصنيه مع شرحات البطاطا
برص الورق بالصنيه منيح يعني بدون فراغات
بغلي ماء والليمون الحامض والملح وبضيفهن فوق صنية ورق العنب بدخلهن فرن حار بس يغلي بوطي النار 180مدة ساعه