المقادير
- كيلو و نصف دجاج مسحب
- ملعقة شراب البندورة
- ملعقة طحين
- خل
- ملح
- زيت
- بهار اسود
- بهار ابيض
- رشة بهار دجاج و زنجبيل و قرفة و فليفلة حلوة
- 4 حصوص ثوم
- حامض
- رشة بهار طاووق و رشة بهار كاري
- 0.5 ملعقة صوص الفليفلة الحار
- رشة بهار مشاوي
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج مربعات
- نضع جميع المكونات مع بعضها و نخلطهم
- نضع الدجاج بالخلطة و نحركهم جيدا" لكي تلتصق الخلطة على الدجاج
- و نشويهم على الفحم