لا يتم التكلم عن هذا النوع من الفيتامينات بشكل كبير، وهو عادة يتم تجاهله. ينقسم الفيتامين ك الى ثلاثة أقسام: فيتامين ك1 وفيتامين ك2 وفيتامين ك3. هذا النوع من الفيتامينات مهم جداً للجسم ويجب الحصول عليه بشكل يومي.
فوائد الفيتامين ك تتمثل بالتالي:
يحمي القلب: يعمل الفيتامين ك على الوقاية من أمراض القلب والشرايين ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
يقوي العظام: يعمل الفيتامين ك على الوقاية من هشاشة العظام ويقوي من العمود الفقري.
يحارب السرطان: أظهرت الدراسات العلمية ان الفيتامين ك يساعد على علاج السرطان.
يمنع تخثر الدم: يساعد فيتامين ك في منع تخثر الدم وهو بالتالي يمنع تجلطات الدم.
يساعد على التئام الجروح: الفيتامين ك يعمل على تسريع التئام الجروح.
يقلل من آلام الدورة الشهرية: الفيتامين ك هو من الفيتامينات التي تساعد في الحدَ من آلام الدورة الشهرية.
مفيد للمرأة الحامل: يساعد الفيتامين ك في الوقاية من الغثيان خلال الفترة الأولى من الحمل وهو أساسي لنمو الجنين.
مصادر الفيتامين ك
يتم انتاج الفيتامين ك داخل الجسم من قبل البكتيريا الموجودة على المعدة والتي تسمى “البروبيوتيك“. كما ان هناك عدد من الأطعمة تحتوي على هذه المادة كالبازيلاء والبروكولي والخضار الخضراء الورقية والفليفلة والقرع.