هنا

[ثامر الحيدري]

احذر .. "الدهون المشبعة" تدمر خلايا الدماغ



تحتوي كل أنواع الأطعمة المقلية والجبن والزبده على دهون مشبعة، وأكدت الدراسات أن تناول هذه الدهون يؤثر سلباً على جزء من الدماغ يسمى "هايبوثالامس" المسئول عن ضبط الشهية.

لذا يؤدي تناول وجبات غنية بالدهون المشبعة إلى إضعاف قدرة الدماغ على التحكم في العادات الغذائية بعد ذلك، وقام موقع "health" بنشر الدهون الصديقة التي يجب تناولها، والدهون المشبعة التي يجب اجتنابها.

ومن الدهون الجيدة، حيث توجد في الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك، تساعد الدماغ على العمل بشكل طبيعي والتحكم في الشهية وضبطها.

ونصح أطباء التغذية الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة الغنية بالدهون المشبعة، والمكسرات والحلويات الكثيرة.

كما أكدوا بعدم تناول وجبة العشاء في أوقات متأخرة من الليل، وعدم احتوائها علي أطعمة غنية بالدهون، وتناول علبة من الزبادي مع ملعقة من الشوفان، تناول البيض المسلوق، بجانب العصائر الطبيعية الغير محلية.