5 أسرار لمعرفة البطيخة الناضجة المثالية قبل شرائها. وداعاً للخبط على البطيخ
حتى لا تذهب إلى المنزل ثم تكتشف أن البطيخة "قرعة"
Mc Thomas، WikiHow
البطيخ فاكهة محببة للكل، صغاراً وكباراً، وهي ضيف أساسي في المنزل خاصة مع ارتفاع الحرارة، أزمة البطيخ ترجع إلى كيفية اختيار البطيخة الناضجة المثالية.
ولكي لا تعتمد على البائع عزيزي القارئ هذه 5 نقاط بسيطة ستساعدك على اختيار البطيخة المثالية طبقاً لما نشره موقع wikiHow ومواقع أخرى.
1- بقعة الحقل
هذه المنطقة تسمى بقعة الحقل، وهي المنطقة التي استراحت فيها البطيخة على الأرض، هذه المنطقة لو كان لونها أصفر، أو أصفر كريمي، أو حتى برتقالياً، فهي تدل على أن البطيخة ناضجة، أما لو كانت بيضاء فهي ليست ناضجة بالشكل الكافي، فلا تشتريها عزيزي القارئ.
2- الشريط البني
هذه الشرائط أو البقع البنية كلما زادت، فإنها تعني أن النحل لامس أجزاء تلقيح الزهور مرات عديدة، وكلما زاد العدد زادت حلاوة ثمرة البطيخ.
3- الشكل والملمس
البطيخة الجيدة يجب أن تكون بلا بروز أو خدوش أو انبعاجات، فإذا تواجدت تلك البروز أو الانبعاجات فهذا معناه أن ثمرة البطيخ قد تلقت أشعة شمس أو كمية من الماء غير منتظمة، سواء كانت بالزيادة أو النقصان أثناء النمو.
4- حجم ووزن البطيخة
يتم اختيار ثمرة البطيخ متوسطة الحجم، لا الكبيرة جداً، ولا الصغيرة جداً، وفي كل الأحوال البطيخة الناضجة ستشعر أنها ثقيلة بالنسبة إلى حجمها، فذلك دليل على أنها مليئة بالماء، ويمكنك إجراء مقارنة سريعة؛ أن تختار بطيختين بالحجم نفسه ثم ترفعهما بيديك، ستشعر أن إحداهما أثقل من الأخرى.
5- نهاية طرف ثمرة البطيخ
Pexels
نهاية طرف البطيخة، تلك التي تشبه الذيل، من الأشياء التي تدل على نضوج الثمرة، فإذا جف وتغير لونه إلى اللون البني فهذا معناه أن البطيخة بقيت في التربة حتى نضجت تماماً، أما إذا كان لونه أخضر فهذا يدل على أنها ربما قد جُمعت قبل نضجها بشكل كافٍ.
كنا نعتمد فقط على البائع وهو يقوم بالخبط على البطيخة لشرائها، وهي طريقة من طرق كشف البطيخة الناضجة ولكنها تحتاج إلى خبرة كبيرة، فالبطيخة الناضجة تعطي صوتاً أجوفاً عميقاً
الآن يمكنك اختيار البطيخة الناضجة الشهية بطرق أكثر سهولة، شاركنا عزيزي القارئ عندما تجرب هذه الطرق وأخبرنا بالنتيجة.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعد العراقي راقي*
