المقادير
5 بيضات
1 فلفل رومي مفروم
2 طماطم مفرومة وشوية بقدونس
بصلة مفرومة
فص ثوم مبشور
جبن للوجه
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
2 م ك زبدة
طريقة التحضير
نذوب الزبدة ونضيف لها البصل و الثوم نقلب شوي ثم نضيف الفلفل الرومي ثم الطماطم ونقلب مدة دقيقتين
نكسر البيض فوق الحمسة وحدة وحدة ونوطي ع النار ونغطيها شوي دقيقة تقريبا
نطفي النار ونوزع الجبن ع البيض وندخلها الفرن من فوق بس لتتحمر..انا استخدمت جبن حلوم..ويمكن استبداله بالموزريلا أو نوع تفضلونه
النتيجة النهائية
يقدم مع الخبز العربي والشاي بالحليب
وبالهناء.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنة الروح
