المكونات
- 1 صدر دجاج
- 4 كوب مرق دجاج
- 1 ثمرة بصل
- 3 ملعقة زبدة
- 1 كوب شعيرية محمرة
- نصف كوب شوفان محمص
طريقة الطهي
جربي شوربة الشعيرية بالشوفان الصحية بطريقة بسيطة من شيف يسري
تحضير شوربة الشعيرية والشوفان
- في إناء على النار نضع الشوربة ونتركها لتغلي .
- في طاسة بها زبدة نتركها تسيح ثم نضع البصل ونقلبه إلى أن يذبل .
- نضع الشوفان ونقلبه مع البصل ونقلبه إلى أن يحمر ونضيف القليل من الملح والفلفل .
- نضع الشعيرية المحمصة فوق الشوربة ونتركها لتنضج .
- نضع الشوفان فوق الشوربة ونقلبهم ونخفف بالقليل من الماء لتخف سماكتها .
- ونضيف قطع الدجاج ونتركها لتنضج ثم تقدم .
رد مع اقتباس
