سوق "حي الأمل" في اسرائيل يعرض لذيذ الطعام في اجواء تعيد للأذهان الأسواق العراقية.
شخوناة هتكفا – سوق الشتات اليهودي: مذاقات ينكهة عراقية
لا يخلو هذا السوق من المطاعم الشعبية والمقاهي التي تعيد إلى الأذهان المقاهي العراقية حيث يمكن ان تتناول فيها الشاي العراقي مع الشلغم أيام الشتاء ثم يعرض عليك صاحب المحل بكل بساطة ما لديه من مأكولات لتتذوق منها
سوق شخوناة هتكفا الذي معناه “حي الأمل” أكثر ما يتميز به بساطته وتنوع البضاعة فيه في جو حميمي مريح وشعبي. تجد فيه أنواع المخابز منها العراقية التي تبيع الكورك والكعك والملفوف المحشي بالجوز ومعبق بالهيل إضافة إلى كعك بالتمر الملقب بالبعابع او الكليجة والسمبوسه المحشو بالجبنة التي يشيع تناولها في عيد المساخر. ولا يخلو هذا السوق من المطاعم الشعبية والمقاهي التي تعيد إلى الأذهان المقاهي العراقية حيث يمكن ان تتناول فيها الشاي العراقي مع الشلغم أيام الشتاء ثم يعرض عليك صاحب المحل بكل بساطة ما لديه من مأكولات لتتذوق منها!
وهناك الباعة المتجولون الذي يبيعون أنواع الأطباق العراقية مثل كبة الحلب وكبة البرغل والسمبوسك كبير الحجم المحشو بالحمص ومقابل هذا السوق تجد مطعما صغير جدا بالكاد يستوعب 10 أنفار يفتح أبوابه الساعة 11 ويغلق عموما بعد ساعتين، مع انتهاء الطعام الذي اعدته والدته في البيت والذي قلّما تجده في محل آخر مثل السجق بالمرقة وكبة البرغل. ليس هناك قائمة بالطعام بل وفقا لما اعدته الوالدة في نفس اليوم وبكميات صغيرة فأكله الحقيقي بيتي مما يجعله فريدا من نوعه.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت بلدي
