طريقة عمل شاي بالنعناع
شاي بالنعناع من المشروبات الشعبية الشهية المنتشرة بشكل كبير في وطننا العربي.
مكونات شاي بالنعناع:
- الماء:كمية مناسبة من الماء الساخن.
- السكر: ملعقة ونصف كبيرة من السكر الأبيض.
- النعناع: خمسة أوراق من النعناع الأخضر.
- الشاي: ثلاثة أوراق من الشاي الأسود.
طريقة تحضير شاي بالنعناع:
- في ركوة واسعة بعض الشيء توضع كمية الماء على النار إلى أن تغلي بشكل جيد ثم يضاف السكر وتحرك المكونات جيداً.
- بعد أن تغلي المكونات يضاف النعناع مع أوراق الشاي الأسود تحرك المكونات ثم تترك على النار لتغلي بشكل جيد.
- ترفع عن النار وتصب في أكواب التقديم وتزين الأكواب بأوراق من النعناع الأخضر.
يقدم الشاي الكثير من الفوائد لصحة الإنسان نذكر منها:
يستهلك الشاي الأسود في جميع أنحاء العالم بشكل كبير وهو من أكثر المشروبات المحببة للجميع يتم انتاج الشاي الأسود من زهر شجر الكاميليا، طريقة معالجة الشاي هي الفارق الوحيد بين الشاي الأخضر والشاي الأسود. حيث يتم اخضاع الأوراق للأكسدة لفترة أطول في أنواع الشاي الأخرى وتكون حبوب الشاي طويلة بشكل مختلف عن الأنواع الأخرى.
- يعتبر الشاي من الأعشاب المميزة في الثقافة الصينية والهند يتم شربه مع الحليب والسكر أو الزنجبيل والنعناع حيث يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة القوية المعروفة بدورها الكبير.
- يحتوي الشاي على كميات من الصوديوم والكربوهيدرات والبروتين.
- يعمل الشاي الأسود على خفض معدلات الكوليسترول بالدم.
- يعمل الشاي الأسود على علاج أمراض السعال والربو ويعالج تسوس الأسنان.
- يؤثر الشاي الأسود في علاج اضطرابات المعوية بسبب وجود مادة العفص المعروفة بحمض الطنطاليك وهو معروف بعلاج حالات الإسهال ولكن الشاي معروف بإبطاء لمنافع مثل تكسير الحديد لذلك يجب تناوله بعض الطعام بقرابة الساعتين.
قدمنا لكم طريقة سهلة لتحضير واحد من أروع المشروبات الساخنة وهو مشروب شاي بالنعناع.
رد مع اقتباس
