طريقة عمل ارز حبة وحبة
الارز حبة وحبة مفضل عند كثير من الناس وهو عبارة عن حبة بيضاء وحبة ذهبية ويجهل الكثيرون سر الحبوب الذهبية في الارز ويقدم هذا النوع بجوار الخضار والايدامات بمخلتف انواعها
المقادير :
2 كوب ارز حبة صغيرة
كوب مكرونة لسان عصفور
2ونصف كوب ماء
3 ملاعق ملح صغيرة
3 ملاعق سمن
طريقة التحضير :
تسخن السمن في قدر ويحمر لسان العصفور حتى يصبح ذهبي فاتح
يضاف الماء والملح حتى الغليان
يضاف الارز ويقلب جيدا وينتظر حتى يغلي الماء ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
يقدم الارز المفلفل بجانب الخضار
رد مع اقتباس