كوكتيلات الفواكه والخضر
المقادير
- لعصير الشنمدر( باربة، بنجر) والجزر بالبرتقال :
- 3 حبات جزر مقشرة
- 3 حبات شمندر (باربة، بنجر) مقشرة
- 15 سل عصير البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 2 قبصات قرفة
- لعصير الشمام والبرتقال الهندي بالزنجبيل :
- لب نصف حبة شمام مقطع مربعات
- 15 سل عصير البرتقال الهندي
- 2 قبصات زنجبيل طري مبشور
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- لعصير التفاح والخيار بالنعناع :
- 3 حبات خيار مقشرة
- 2 حبات تفاح أصفر منزوعة البذور
- عصير نصف ليمونة حامضة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 أوراق نعناع
- لطريقة
- لعصير الشنمدر (باربة، بنجر) والجزر بالبرتقال :في زجاجة، يمزج عصير البرتقال مع عصير الشمندر (باربة، بنجر)، عصير الجزر، ماء الزهر والقرفة.
- في عصارة، تعصر حبتي الجزر وحبتي الشمندر (باربة، بنجر) كل على حدة.
- يقدم العصير باردا.
- لعصير الشمام والبرتقال الهندي بالزنجبيل :
- في خلاط كهربائي، تخلط قطع الشمام مع عصير البرتقال الهندي، الزنجبيل الطري والعسل.
- يقدم العصير جد بارد.
- لعصير التفاح والخيار بالنعناع :في خلاط كهربائي تخلط العصائر المحصل عليها : عصير التفاح وعصير الخيار مع عصير الليمون الحامض، أوراق النعناع والعسل.
- في عصارة، تعصر حبات الخيار وحبات التفاح.
- يقدم عصير التفاح والخيار باردا.
- للإفادة :
- لانتعاش أكثر، توضع الخضر والفواكه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها. يخلط التفاح مباشرة قبل التقديم لتفادي تغير لون العصير.
رد مع اقتباس
