ينصح باتباع حمية تأخذ هذه الأطعمة بعين الاعتبار على مدار السنة لكن في شهر رمضان بشكل خاص عليكم الانتباه أكثر إلى ما تتناولونه لتجنب إرباك الجهاز الهضمي وتسبب بأذى للمعدة! فعلى الرغم من طول ساعات الصيام مما يعني نظرياً أن المعدة سيكون لديها متسع من الوقت للراحة إلا أن الفترة التي تلي وجبة الفطور ستشكل عبئاً كبيراً عليها إن لم ينتبه الصائمون لحميتهم وإن حاولوا زيادة حصص الطعام التي يقومون بتناولها لتعويض ما فاتهم حسب ظنهم، لكن الأثر الوحيد الذي سيجلبه هذا السلوك هو عسر الهضم وحالة من انعدام الراحة تفسد تجربة الصيام التي من المفترض بها أن تساعد على تنقية الجسم وجهاز الهضم من السموم التي تراكمت على مدار11 شهراً من تناول الأطعمة بشكل غير منتظم!
أسوأ: الأطعمة العالية الدسم والمقلية
تسبب الحرقة والارتجاع المرئي وتربك المعدة فينصح الأطباء بالابتعاد عن الزبدة والكريما والأطعمة المقلية بشكل عميق.
أسوأ: الفلفل الحار
عدا عن أن الأطعمة الحارة تشعركم بالعطش، فإن الفلفل الحار يهيج المري ويسبب الحرقة.
أسوأ: الشاي، القهوة والمشروبات الغازية
المشروبات الغنية بالكافيين تحصر الحموض داخل المعدة مما يسبب التشنجات والإسهال، كما أنها أيضاً تسبب الحرقة لحموضتها العالية. بل عليكم بشرب المشروبات الرمضانية التي تقهر الظمأ عوضاً عنها!
أفضل: اللبن (الزبادى)
يساعد اللبن في تسهيل عملية الهضم كما أنه يحتوي على البكتيريا المفيدة الضرورية لهضم سليم في المعدة.
أفضل: السمك واللحم الأبيض
إن كنتم ستأكلون اللحم لا محالة فعليكم باختيار السمك واللحم الأبيض كالدجاج (ليس مقلياً بطبيعة الحال كما ذكرنا أعلاه!)، فالمعدة قادرة على هضم هذا النوع من اللحوم بشكل أسهل!
أفضل: الحبوب الكاملة
حقيقة عملية مثبتة وطبيعة الحال ليست مقتصرة على الشهر الكريم فقط فينصح بشكل عام بتناول الحبوب الكاملة لما لها من أثر كبير على تسهيل الهضم لاحتوائها على الألياف الضرورية لهذه العملية.
أفضل: الموز
الموز معروف بأن له دور كبير في استعادة المعدة لوظيفتها الهضمية الطبيعية خاصة بعد الإصابة بالإسهال كما أنها تحوي على كمية كبيرة من الألياف والبوتاسيوم الضرورية للهضم.
أفضل: الزنجبيل
عند تناوله بكمية معتدلة يساعد الزنجبيل على إراحة المعدة وتخفيف عوارض عسر الهضم من الإقياء، الغثيان، الغازات وفقدان الشهية!
أفضل: الشمندر (البنجر)
كل العناصر الغذائية الموجودة في الشمندر مثالية للحفاظ على جهاز هضمي سليم ومعافى: بوتاسيوم ومغنيزيوم وألياف.
هل تعيرون معدتكم انتباهاً خاصاً في شهر رمضان؟ إن كان الجواب لا فلم يفت الأوان بعد لبدء حمية سليمة!
رد مع اقتباس
