حساء التورتيلا :
منذ فترة ويتنافس حساء التورتيلا مع حساء الدجاج بإعتباره وجبة لذيذة ومغذية وإليك طريقة تجهيزه .
المكونات :
- 1 معلقة كبير من زيت الكانولا.
- 1 بصلة مفرومة .
- 2 فصوص الثوم المفروم .
- 1 علبة صلصة طماطم.
- 1 معلقة كبيرة فلفل أحمر .
- 6 أكواب مرق دجاج .
- 3/4 رطل صدور دجاج مخلية من العظم والجلد .
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة .
- عصير الليمون .
- صلصة حارة .
- 1/2 أفوكادو .
- بصل مفروم .
300 سعرة حرارية، 11 جرام دهون، 550 جرام صوديوم .
الخطوات :
- تسخين الزيت علي نار متوسطة الحرارة، طبخ البصل والثوم حتي يصبح طري وشفاف .نقل المكونات إلي الخلاط وإضافة الطماطم حتي يصبح الخليط ناعم .
- ثم العودة إلي الوعاء وإضافة المرق وتركه حتي ينضج مع الدجاج والفلفل والملح تحتاج صدور الدجاج 10 دقائق حتي تنضج .
- تسخين الفرن 350 فهرنهايت لخبز شرائح التورتيلا وتصبح بنية اللون ومقرمشة .
- ضيفي عصير الليمون إلي الحساء والتوابل الملح والفلفل وتزيين الحساء بالدجاج والتورتيلا والأفوكادو .
رد مع اقتباس
