حساء الطماطم :
المكونات :
- 2 كوب طماطم مقطعة إلي أجزاء .
- 1 فلفل أحمر او أخضر .
- 1 كوب مكعبات الخيار .
- 1/2 كوب عصير طماطم .
- 1 معلقة من عصير الليمون .
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 معلقة خل أبيض .
- 2 فصوص ثوم مفروم .
- 1 معلقة صغيرة ملح .
120 سعرة حرارية، 7 جرام دهون،650 ملجرام صوديوم .
الخطوات :
- الجمع بين الطماطم والفلفل والبصل والخيار ووضعها معاً في وعاء ثم نقل 1/4 الخليط إلي وعاء صغير وتغطيته . ثم يضاف كل من عصير الطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون والخل والثوم والملح في وعاء كبير وخلطهم معاً إذا كان لديك المزيد من الوقت يمكنك تركها في الثلاجة معاً لفترة .
- العمل علي إضافة خليط عصير الطماطم إلي الخلاط حتي تحصل علي حساء سلس ووضعه في الثلاجة يبرد لمدة 20 دقيقة .
- وعندما يصبح الحساء جاهز يمكنك تزينه بقطع الخضار والقليل من زيت الزيتون .
رد مع اقتباس
