هنا

[ثامر الحيدري]

. حساء الفاصوليا البيضاء :
يعتمد علي إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات التي تساعدك في حرق الدهون في رمضان بسهولة .
المكونات :

• 8 أكواب مرق الدجاج .
• 1/2 معلقة صغيرة زعتر .
• 1/2 أوقية فاصوليا بيضاء .
• جبن باراميزان .
• 1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون .
• 1 بصلة متوسطة الحجم .
• 2 فصوص الثوم .
• 8 أوقية بطاطس .
• 2 جزر متوسط الحجم .
• 1 كوسة .
• 8 أوقية فاصوليا خضراء .
• ملح وفلفل حسب التذوق .

تحتوي 200 سعرة حرارية،5 جرام دهون،490 ملجرام صوديوم .
الخطوات :

• تسخين زيت الزيتون في وعاء كبير علي نار متوسطة الحرارة وإضافة كل من البصل والثوم حتي يصبح البصل شفاف لمدة 3 دقائق . تقليب البطاطس، الجزر، الكوسا، الفاصوليا الخضراء وإضافة القليل من الملح والتقليب لمدة 3-4 دقائق حتي يفرج عن رائحة الخضروات ثم تضيف الطماطم والزعتر مع تقليل درجة الحرارة وتركه علي نار خفيفة لمدة 15 دقيقة علي الأقل .
• وقبل تقديم حساء الفاصوليا والخضروات يمكنك التزيين بجبن الباراميزان .