فيتامين (أ) هو واحد من الفيتامينات التي تذوب في الدهون. وهو مضاد للأكسدة، ويساعد في نمو وإصلاح أنسجة الجسم، والمهم لحسن سير العمل في الأغشية مثل العيون والسمع والجلد والعظام.
فوائد فيتامين أ A الصحية
الوقاية من مرض السرطان
وفقا لدراسة أجريت في جامعة يورك، اثبتت بان فيتامين (أ) يمكن أن يساعد في علاج العديد من أنواع السرطان وذلك بفضل قدرة هذا الفيتامين على السيطرة على الخلايا الخبيثة. وقد أجريت هذه الدراسة أساسا على خلايا سرطان البروستاتا ولكنه قد يعمل لأنواع أخرى من السرطان أيضا.
يقوي مناعة الاطفال
فيتامين (أ A) له فوائد عديدة لتحسين صحة الأطفال. ووجدت دراسة أجريت في لندن أن مكملات فيتامين أ تساعد على تخفيض وفيات الأطفال بنسبة 24 في المائة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. و وجدت الدراسة أيضا أن نقص فيتامين ألف في الأطفال يعرضهم إلى بعض الالتهابات مثل الإسهال والحصبة ويمكن أن يؤدي أيضا إلى الإصابة بالعمى.
يحسن اداء وظائف الجسم
فيتامين (أ) يلعب دورا مباشرا في أداء الوظائف الفسيولوجية ويساعد في تطوير النظام العصبي المركزي أيضا. وهناك حاجة إليه أيضا في تكوين خلايا الحيوانات المنوية، وتنظيم إنتاج الهيموغلوبين في الجنين، وتفعيل أيضا مستقبل نووي TR4 .
يمنع علامات الشيخوخة
فيتامين (أ) يحتوى على المواد المضادة التي تمنع ضرر الجذور الحرة و يساعد أيضا في تجديد البشرة، و يساعد في إنتاج المزيد من مادة الكولاجين المسؤولة عن الحفاظ على الجلد. إذا كنت تريد شعر صحي، تأكد من حصولك على فيتامين أ .
يحسن الرؤية
يحسن الرؤية عن طريق مساعدتك على التمييز بين النور والظلام، ويبعدك عن العديد من العوامل التي تؤثر على كبار السن، و نقصه يمكن أن يسبب في ظهور اضطراب حتى في مرحلة البلوغ مثل العمى الليلي، الماء الزرقاء، وإعتام عدسة العين.
يسبب نقص فيتامين أ المشاكل الصحية التالية
- تأخر النمو وتطور العظام في الأطفال والمراهقين.
- العقم
- الإجهاض.
مشاكل في العين والرؤية
- ضعف البصر في الظلام (العمى الليلي).
- تقرح القرنية
- جفاف الملتحمة والقرنية
- انثقاب القرنية.
- ضعف البصر الشديد (يسبب تلف في الشبكية) في الجزء الخلفي من العين.
الجلد والشعر
يسبب في جفاف الجلد و الشعر، و الشعور بالحكة .
علامات تدل على انك تعاني من نقص فيتامين أ A
العطس وسيلان الأنف ، الخمول، الاكتئاب، الإسهال، وفقدان الشهية والهزال ، عيون منتفخة، و رائحة النفس الكريهة، بقع بيضاء في الفم. .
كمية فيتامين أ التي تحتاجها
الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين (أ) يحتاج الشخص البالغ 0.7 ملغم للرجال و 0.6 ملغم للنساء عليك اتباع نظام غذائي يومي يتضمن على اغذية تحتوي على فيتامين أ.
مصادر غذائية تحتوي على فيتامين أ
- حليب
- سمك
- كبد
- السمن ومنتجات الألبان
- بيض
- جبنة الشيدر
- الرخويات
الخضروات الغنية بفيتامين أ
- جزر
- البطاطا الحلوة
- بروكلي
- الخس
- كرنب
- طماطم
- بقدونس
- سبانخ
- اللفت
الفواكه الغنية بفيتامين أ
- مشمش
- خوخ
- بطيخ
- الشمام
كيف يمكنك أن تمنع نقص فيتامين أ ؟
- تناول الطعام على أن لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميا.
- الأطعمة المختلفة، مثل حبوب الافطار والمعجنات والخبز والبسكويت والحانات الحبوب الحبوبغالبا ما تكون مليئة بفيتامين A.
- تناول مكملات فيتامين (أ) يمكن أن تقلل من خطر نقص الفيتامين وفقدان للرؤية، وخطر الموت.
هل يمكنك اخذ الكثير من فيتامين أ A؟
- تناول كميات كبيرة جدا من فيتامين (أ) يمكن أن يسبب مشاكل مثل الجلد ، الشعر الجاف وتضخم الكبد.
- تناول النساء الحوامل كميات عالية من فيتامين (أ) قد يسبب بعض العيوب الخلقية للجنين.
رد مع اقتباس