المكونات
- دجاجة كبيرة
- 2 بصلة متوسطة مفرومة
- 4 فص ثوم
- كوب زبادي
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملح وفلفل أسمر
- ملعقة كبيرة قرفة
- ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار) مطحون
- ورق لورا
- 4 ملعقة زيت نباتي
- 1/4 كوب كسبرة وبقدونس مفروم
- 3 ملاعق كبيرة خل
طريقة الطهيإليكى سيدتى وصفة دجاجة لذيذة لسفرة رمضان الخاصة بك الدجاج المشوي بتتبيلة القرفة ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الدجاج المشوي بتتبيلة القرفة
- توضع مكونات التتبيلة في محضرة الطعام و تخلط جيداً .
- تقطع الدجاجة إلى أربعة أجزاء و توزع عليها مكونات التتبيلة جيداً ثم توضع في صينية بايركس ويفضل تركها ليلة كاملة .
- تغطى الصينية و تُطهى الدجاجة في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ثم يرفع الغطاء لتحمير الوجه .
إقتراحات للدجاج المشوي بتتبيلة القرفة
تترك الدجاجة ربع ساعة قبل تقديمها و يُقدم معها الصوص الناتج منها .
رد مع اقتباس