طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات بالصور .. موفر و لذيذ جدا ، و كمان الأولاد بتاكل الكوسة من غير ما ياخدوا بالهم .
المكونات :
1/2 كيلو دجاج مفروم .
1/2 كيلو كوسة مبشورة .
حبة بصل صغيرة ( أو بصل أخضر ) مفرومة .
حبة بيض .
ملح ، فلفل أسود .
جبن كيري أو مثلثات أو أي جبن متوفر كريمي القوام .
2 فص ثوم مفروم .
طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات بالصور :
تبشر الكوسة و نضعها بطبق و نخلطها مع ملعقة صغيره ملح ، و نتركها 10 دقائق حتي يخرج الماء منها بتأثير الملح .
نعصرها جيدا بيدنا حتي نتخلص من كل السوائل بها .
في وعاء التحضير نخلط الدجاج المفروم مع الكوسة المبشورة المعصورة من الماء ، و باقي المكونات و التوابل .
تخلط المكونات جيدا .
في مقلاه تيفال ، نضع حوالي 3 م ك زيت و يسخن جيدا .
تشكل الخليط علي شكل كرات مثل البرجر ، و تطهي في المقلاة من الجهتين حتي تنضج .
يمكنك تغطيه المقلاه دقيقتين أثناء عمليه الطهي ، لتأكد من أنها نضجت تماما من الداخل .
يمكنك وضع ملعقتين زيت كلما إحتجتي لطهي الأقراص الجديدة .
تقدم بالهنا و الشفا .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *نجمة النجوم*
