يعتبر عصير الجزر مصدرًا غنيًا بالمواد المغذية والمعادن الضرورية للصحة، ويساعد على العلاج والوقاية من الأمراض ويساعد على تحسين الرؤية، الجلد، الشعر و الأظافر…..
لذا يجب عليكم تناول كوب من عصير الجرز يوميًا بسبب فوائده الصحية و الجمالية التالية :-
يقلل الكوليسترول بالدم
يحتوي على البوتاسيوم الذي يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم و انه لامر جيد للكبد لأنه يقلل من إفراز الدهون والصفراء. البوتاسيوم، جنبًا إلى جنب مع المنغنيز والمغنيسيوم يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يساعد على الحد من خطر الإصابة بمرض السكري.
صحة العظام
- فيتامين K الموجودة في عصير الجزر هو ضروري لعملية بناء البروتين في الجسم. كما أنه يساعد في ربط الكالسيوم وهذا بدوره يؤدي إلى سرعة الشفاء من كسر العظام . البوتاسيوم الموجودة في الجزر يساعد أيضًا على تحسين صحة العظام.
يحتوي على فيتامين K و C
- فيتامين K الموجود في عصير الجزر يساعد على تجلط الدم.
- فيتامين C يساعد على التئام الجروح ويحافظ على صحة اللثة.
يمنع السرطان
- يحتوي على الكاروتينات التي تقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة ، البروستاتا ، القولون و سرطان الثدي .
علاج الالتهابات
- يمكن منع وعلاج العدوى داخليًا وخارجيًا وذلك بسبب خصائصه المضادة للفيروسات و المطهرة ، فهو بعالج الالتهابات الداخلية في الفم ، الحلق، المعدة والأمعاء والمسالك البولية والقولون. كما و يشفي من السعال، البرد والانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الغدة النكفية والحصبة والطفح الجلدي، والقروح، والقرحة، الصدفية، الدمامل و الغرغرينا.
يقوي المناعة
- يحتوي على بيتا كاروتين والذي يجعله مصدرًا غنيًا للفيتامين (أ)، كما أنه يساعد على تحسين الجهاز المناعي .و كمية فيتامين (أ) العالية بداخل عصير الجزر تساعد في تحسين البصر، وتناول هذا العصير بشكل يومي يمكن أن يمنع ظهور أمراض القلب والسكتات الدماغية.
يزيل الغازات من البطن
- يمتلك خصائص طبيعية تساعد على طارد الغازات المخزنة داخل معدتك وكذلك الأمعاء، يشعرك بالإرتياح.
مدر للبول
- أظهرت الدراسات أن عصير الجزر هو مدر قوي للبول ، كما انه تلعب دورًا رئيسيًا في زيادة التبول، مما يساعد في نهاية المطاف في تطهير ما يقرب من 4٪ من إجمالي الدهون في الجسم. كما أنه يزيل الصفراء الزائدة وحمض اليوريك، ويخفض ضغط الدم ، يطرد عدوى الميكروبات ويحافظ على الكلى نظيفة.
الدورة الشهرية للنساء
- يساعد على التخلص من أوجاع الدورة الشهرية لدى جميع النساء ، كما يساعد على تنظيمها .
فقدان الوزن
- عصير الجزر يحتوي أيضا على كمية كبيرة من المجمعات فيتامين ب التي تساعد في تحطيم الجلوكوز والدهون والبروتين. لذلك يساعد في بناء العضلات، وزيادة الأيض لدينا، وبالتالي يساعد في خسارة الوزن. المجمعات فيتامين (ب) تساعد أيضًا على الحد من التوتر والاكتئاب. الفوسفور في عصير الجزر يعزز معدل الأيض في الجسم، الذي يوفر الطاقة للجسم و يقلل الألم بعد التمرين.
يحمي الدماغ
- عصير الجزر مفيد للدماغ من خلال المساعدة في تحسين الذاكرة، والدفاع ضد أنواع أخرى من التدهور المعرفي. مثل الزهايمر، ويرجع ذلك إلى قدرة الجزر على خفض الإجهاد التأكسدي في الدماغ التي يمكن أن تضعف قدرة الإشارات العصبية
الفوائد الجمالية لعصير الجزر
- مصدر للفيتامينات اللازمة لصحة البشرة
- يساعد البوتاسيوم على الحد من جفاف الجلد و يقلل من الندوب والبقع . كما انه يعطي الحياة لبشرتك من خلال تحسين لون البشرة. وسوف يساعد أيضا في الحفاظ على بشرتك رطبة في أيام الصيف.
- يساعد في الحد من حروق الشمس وأيضًا زيادة مقاومة الجلد تجاه الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس.
- بيتا كاروتين و فيتامين (أ) يبطئ شيخوخة الجسم. فإنه يحسن إلى حد كبير من كمية الكولاجين في الجلد ويساعد في الحفاظ على مرونتة، وبالتالي الحد من علامات الشيخوخة مثل ترهل الجلد والتجاعيد.