المقادير
4 كوب دقيق
6 ملعقة طعامسكر
6 ملعقة طعامحليب باودر
0.5 كوبزيت ذرة
ملعقة صغيرةملح
0.5 لترماء
ملعقة كبيرة ونصفخميرة فورية
2 ملعقةبيكنك باودر
سمسم
حبةالبركة
جبن كرافت حسب المقادير
طريقة التحضير
- نظع الدقيق و الحليب والسكر والخميرة والملح والبيكنك باودر والزيت والماء ونعجنهم مع بعض حت تكتمل عدنا عجينة كاملة ثم نتركها مغلفة بنايلون لمدة ساعة ونصف على درجة حرارة المطبخ.
- بعد كده نرص العجينة ونطلع منها الهواء ونقطعها على شكل دوائر صغيرة ونفرش الدوائر ونضع فيها الجبن ونلفها على شكل كرات ونحليها في صينية ونرصهم مع بعض ونخليهم ربع ساعة يرتاحو.
- ثم ندهنهم بفرشات بالبيض ونخلي عليهم اما حبة بركة او سمسم للتزيين ونخليهم بالفرن على درجة حرارة 150 ونتابعهم حت يكتملو
رد مع اقتباس