وصفات عصائر سهلة متنوعة و مجربة، 22 وصفة سهلة التحضير ، وصفات مشروبات
عصير الفريز/عصير الافوكادو بالموز/عصير الباربا والليمون/عصير الجزر/عصير روعة حتى لاصحاب الريجيم /الكيوي و الموز في عصير و لا اروع/عصير البرتقال والخوخ/عصير الرمان بالبرتقال /عصير الموز بالبرتقال والمانجو/عصير الموز بالعسل /عصير الموز و الزبيب/عصير الحامض /عصير لذيذ وبكمية كبييييرة /كوكتيل الفراولة مع الكريما /عصير بناشي بالخضر /عصير ميامي في البيت /عصير الليمون بالتمر و الخوخ/عصير الليمون و الحامض /عصير الفريز و الباربا /
عصير الفريز
المقادير
نصف كيلو فريز
نصف لترحليب
دانون فاني
الطريقة
نتركو دانون ليجمد ثم نخلطو الكل و نزينه بشكولا
عصير الطماطم والتفاح والجزر
المكونات
ثمرة تفاح
2 ثمرة طماطم
2 ثمرة جزر
طريقة التحضير
تقطع ثمرة التفاح والطماطم والجزر إلى قطع صغيرة وتضرب مباشرة فى الخلاط
ويتم تناول هذا العصير من كوب إلى 3 أكواب يومياً
هذا العصير يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية ويحافظ
على رشاقة الجسم
عصير الخيار الطبيعي
المقادير
ربع كيلو عنب ممتاز
نصف كأس سيرو نعناع أخضر
3 أرباع لتر من عصير الليمون
خيارة واحدة صغيرة
زلافة من مكعبات البطيخ الأخضر 2 حبات موز كبار أو 3 صغار
أو السكر
لتزيين عصير الخيار الطبيعي
نصف كأس سيرو أحمر
شوي سكر سنيدة
دوائر رقيقة من البرتقال بقشوره
طريقة التحضير
نقي العنب من قشوره و من الحبوب الموجودة بداخله بعدما تقسمي كل حبة على اثنان
ستفي نصف كمية العنب في آنية وضعيها في الكونجلاتور واحدة بجانب الأخرى طحني في الخلاط الكهربائي العنب المتبقى مع الموز أو البطيخ الأخضر و الخيارة و السيرو الأخضرو عصير البرتقال
تزيين الكؤوس : غطسي جوانب الكأس في السيرو الأحمر ثم في السكر. شرحي بالسكين كل دائرة ليمون من الوسط إلى الجانب ثم وضعيها على حافة الكأس . وضعي العصير في هذه الكؤوس المزينة ثم ختمي بإضافة العنب المجمد و المثلج
عصير الأفوكادو بالعسل
المقادير:
2 حبة أفوكادو لينة
نصف كوب سكر
2 كوب من اللبن
3ملاعق آيس كريم فانيليا
ملعقة صغيرة عسل
الطريقة:
نقشر الأفوكادو وننزع البذور منها ثم نقطعها قطع متوسطة
تضاف قطع الأفوكادو وجميع المقادير في الخلاط
ثم توضع في كاس ثم نضيف ملعقة عسل.
عصير الافوكادو بالموز
المقادير:
كاس حليب بارد
حبه افوكادو
حبه موز
م.ك.عسل
ذرة من الفانيلا
لوز للزينه
الطريقه:
تزين الكاس بقليل من العسل
توضع المقادير كولها بكاس الخلاط
ثم سكبهم وتزينهم بلوز
عصير الباربا والليمون
المقادير
كيلو باربا
لتر عصير برتقال
خمس معالق سكر
الطريقة
نصلق الباربا
نفرمها في خلاط كهربائي مع البرتقال والسكر
عصير الجزر
* 2 جزر
* 2 موز
* لتر حليب
* سكر حسب دوق
* دانون
الطريقة :
* نقشر ونقطع الجزر ويسلق في ماء.
* نضع الكل في خلآط كهربآئي ونطحن يقدم بآرد.
عصير روعة حتى لاصحاب الريجيم
عصير زوين الكل ممكن يشربوه حتى اصحاب الريجيم فيه
نص كيلو كيوي
اناناسة
نص لتر عصير الليمون
نوضعو الكيوي و الاناناس في خلاط حتى يطحنو ويضاف عليهم عصير الليمون يخلط و يقدم باردا بالصحة و الراحة
عصائر سهلة
الكيوي و الموز في عصير و لا اروع
هد العصير لذيد و صحي مئة باالمئة ياالله الحباب
خودو نص كيلو بانان
و نص كيلو كيوي
و فاني
و نص كاس عسل حر
مع نص لتر حليب
ضعي الكل في خلاط طحنيه و قدميه بارد بالصحة و الراحة
عصير البرتقال والخوخ
كاس عصير البرتقال + خوخة كبيرة او 2 متوسطين بلا ما تقشريهم مقطعين بقشروهم +تفاحة وممكن تضيفو بنانة
السكر حسب الذوق
طريقة تحضير عصير البرتقال والخوخ
نقطع الخوخ ونضيف عليه البرتقال والسكر ونطحن الكل
ونقدم عصير البرتقال والخوخ بارد
عصير الرمان بالبرتقال
المقادير:
- عصير البرتقال - 2 حبة رمان - سكر حسب الرغبة طريقة التحضير: - ضعي حبوب الرمان مع عصير البرتقال في خلاط العصير - اضيفي السكر حسب ذوقك، اخلطي الكل في الخلاط جيداً - صفي العصير وقدميه .. صحة وعافية
عصير الموز بالبرتقال والمانجو
المقادير:
ثلاث حبات موز متوسطة الحجم .
3 ملعقة كبيرة برتقال بودرة .
كوب عصير مانجو .
ثلج
الطريقة :
اخلطي جميع المقادير السابقة في الخلاط , و قدميه بارداً
عصير الموز بالعسل
1.آيس كريم فانيليا
2.موز
3.عسل
4.حليب
5.ثلج مجروش
6.سكر (حسب الرغبة)
أ. تحظير عصير الموز
1.يقطع الموز بعد تقشيرة الى حلقات ويوضع في الخلاط الكهربائي
2.يضاف الية نصف كوب حليب وسكر والثلج المجروش ويخلط في الخلاط
ب.تحضير عصير
1. يوضع العسل في قعر الكوب
2. يصب فوقه عصير الموز الذي سبق ذكر كيفية تحضيرة
3. توضع ملعقة أو اكثر (حسب الرغبة)آيس كريم فوق العصير
شراب الحليب والتمر للأطفال
عصائر سهلة
عصير الموز و الزبيب
لمقادير :
- 2 من الموز
- 2 م ك من عصير الحامض
- 2 م ك من العسل
- 2 كؤوس من الحليب
- 2 م ك من الزبيب
- 2 م ك من الايس كريم قانيليا
طريقة التحضير :
قشري الموز و قطعيه الى قطع ثم اضيفي له عصير الحامض لكي يحافظ على لونه
ضعي كل المكونات في الخلاط الكهربائي و تخفق جيدا
صبي الخليط في اكواب التقديم
زينيها بقطع الموز و قدميها باردة
عصير الليمون
المقادير
3 الحامضات
1 فاني
زوج لتر ماء
سكر سنيدة حسب الدوق
الطريقة
كنقشرو 2 حامضات و نقطعوهم طريفات صغار و الثالتة كنحكو القشرة ديالها و نزولو ليها القشرة البيضا باش ميجيش مار
كنديرو فلكوكوت 3 حامضات مقطعين مع هديك القشرة المحكوكة و الفاني و كأس ديال الماء و نسدو عليه 10 دقائق نخليوه يبرد شوية نطحنوه مع الماء و يصفى و نزيدو لو السنيدة و ديريه فالتلاجة يبرد
وبصحة و الراحة
عصير لذيذ وبكمية كبييييرة
كيلو ونصف ليمون
كيلو ونصف خوخ
نصف كيلو جزر
السنيدة حسب الذوق
2 ياغورت بنكهة الخوخ
الماء يمكن الاستعمال حتى 10 لتر
الطريقة
كنقشر 3 الليمونات ونحتافظ بقشرتهم وكنعصرهم مع باقي الليمون
كنقشر الجزر ونحاول ننقص شوية من اللب ونقطعو
في كوكوط نعمل عصير الليمون وقشرة 3 الليمونات والجزر والسنيدة ولتر من الماء ونترك الكل على نار لمدة 15 دقيقة أو أكثر طبعا بوضع الصفارة
في هذه الاثناء نطحن الخوخ المنقي ومزال العظم مع الياغورت وشوية الماء
ثم حين يطيب الجزر اللي في الكوكوط نزولو من فوق النار ونوضعو في إناء كبير باش يبرد
ثم يطحن بعد ذلك ويصفى ويوضع في إناء كبير باش يساع لنا للماء
ثم نخلط الخليطين مع بعض مع إضافة كمية مهمة من الماء من 7 لتر إلى 9 لتر على حسب الذوق وطبعا تزيدو السنيدة إذا تطلب ذلك
كوكتيل الفراولة مع الكريما
المقادير :
-كوبان من الحليب السائل
-8 حبات من الفراولة الناضجة
-حبتان من الموز
-3 ملاعق كبيرة من السكر
-حبة من التفاح الأحمر، مقطعة
-كريما جاهزة والشوكولاتة سائلة، للتزيين
طريقة التحضير:
1- تضاف المكوّنات إلى الخلاط الكهربائي، حتى يتشكّل خليط ناعم.
2 -يصب في أكواب حتى منتصفها، ويزيّن وجه كل كوب بالكريما الجاهزة والشوكولاتة السائلة.
(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص).
عصير بناشي بالخضر
البنات الحادكات عندي ليكم واحد العصير غزال انا متاكدة بالي غادي يعجبكم كايجي بحال عصيري ديال الخوخ تحلفي عليه بالي هو بلا ما نطول عليكم هاهي المقادير
2 حبات بطاطا متوسطين .
3 حبات خيزو .
لتر ونصف لبن .
2 فاني.
سكر حسب الذوق.
دانون ديال الخوخ.
الطريقة :
نقطعوا البطاطا وخيزو مكعبات نسلقوهم من بعد نصفيوهم انخليوهم حتى يبردوا فمولينكس نوضعوا جميع المقادير انزيدو البطاطا وخيزو ثم نطحن كلشي مزيان انديروهوم فقرعة ديال الجاج نخليوهم فالثلاجة لمدة ساعتين اقدميه بالصحة و الراحة اوا ماتنساونيش بالدعوات
عصير ميامي في البيت
طريقة عمل عصير ميامي في البيت ,الطريقة جد سهلة و غير مكلفة لصنع عصير رائع.
المقادير :
*كيلو جزر
*كيلو برتقال
*2 لتر من الماء
*كيلو الا ربع سنيدة
*7 او 6 لتر من الماء البارد
طريقه التحضير :
في طنجرة الظغط نضع الجزر منقي و يزال له اللب
+ 1 لتر ماء .و نترك الجزر يسلق.
في طنجرة ثانيه نضع البرتقال مقطع دوائر بقشرته و نزيل العظم منه + كيلو الا ربع سنيدة, يترك الكل يسلق.
نطحن الجزر مع الماء الذي سلق فيه في الخلاط كهربائي ثم نصفيه.
و نطحن البرتقال مع الماء الذي سلق فيه في الخلاط الكهربائي كذلك ونصفه .
نصب الخليطين ونضيف لهم 6 او 7 لتر من الماء الباااااااااااارد على حسب الرغبة
عصير الليمون بالتمر و الخوخ لذيذ جدا و طبعا صحي
بدون سكر او اية اضافات لان التمر يحلي و يغذي فنفس الوقت
المقادير :
دائما الكميات حسب عدد الاشخاص
ليمون او عصير ليمون لولم يتوفر الليمون الطازج
خوخ
تمر
ماء للطحن لو لم يتوفر عصير الليمون
شخصيا لكل كاس عصير من الحجم الكبير كنعمل :
نصف خوخة كبيرة لو كانت صغيرة ديريها كاملة
+ ليمونة كبيرة او 2 الى كان صغير او قليل الماء(او كاس عصير ليمون)
+ 7 تمرات (من النوع الرطب القابل للطحن بحال الدڭلة)
و كنضيف الماء او عصير الليمون حسب الكثافة للي بغيت لو طحنت العصير بالليمون
اما لو طحنتو بعصير الليمون(بدل حبات الليمون الطازجة)
فكنطحن كل كاس كبير للعصير بكاس العنبة من العصير
و مع الفواكه و التمر لا داعي لإضافة السكر
وممكن تعوضو الفواكه بالمتوفر عندكم حسب الرغبة
الطريقة :
اولا كنغسلوالفواكه فالماء و الخل و كنضفوها مزيان
شخصيا مكنقشرش الفاكهة لان القشر كيعطيني طعم و قوام مميز اضافة الى اللون و الفائدة اغلب الفيتامينات كتكون مركزة فالقشرة فمن غير الصحي نلوحها
كنقطع الخوخ و نقي الليمون و نحيد ليه العلف
و كذلك التمر كنحيد ليه العلف (كنختار التمر الرطب القابل للطحن)
ثم فالخلاط كندير الماء غير القياس للي يسهل طحن الفواكه جيدا
والليمون و الخوخ وكنطحن الكل مزيان
حتى كيتجانسو
ثم كنضيف التمر و الماء او عصير الليمون و كنطحن الكل مرة اخرى
حتى الحصول على عصير بقوام كثيف
يعني قياس الماء حسب عدد الكؤوس للي بغيتو تقدمو
اي حسب عدد الاشخاص كل كاس كبير بنصف كاس متوسط او بكاس صغير
العبار كيبقى حسب احجام الكؤوس كاين ديال 15 او 25 او 50 او 75 سنتيليتر او اكثر
انا هنا استخدمت كؤوس من الحجم الكبير 50 سنتيليتر
التقديم :
كيف العادة كنقدم العصير مباشرة بعد الطحن
مزين بالتمر
و دائما غير يتطحن العصير يتقدم مباشرة
باش تكون الاستفادة من فوائد الفاكهة اكبر
و ممكن تعوضو الفواكه للي استعملت بالمتوفر عندكم
و بالصحة و الراحة
عصير الليمون و الحامض
المقادير
لتر حليب
كاس كبيرعصير ليمون
نصف كاس عصير حامض
نصف كاس سنيدة
دانون خوخ
إعداد
نخلط الكل في خلاط كهربائي حتى يصير خليط متجانس ثم نضعه مباشرة في كؤوس التقديم و ندخله حتى يبرد
ادا لاحظتم سوف ترون ان هناك طبقتين . في الاسفل نجد العصير و في الاعلى طبقة غنية من الكريم .
عصائر سهلة
عصير الفريز و الباربا
500 غ فريز
حبة باربا كبيرة مسلوقة
دانون
سكر حسب الذوق
حليب
نضع الكل في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط متجانس و يقدم بارد اتمنى ان ينال اعجابكم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد العثمانيے
