الاكله العراقيه الشهيره اكلة المسكوف وهي اكله يطلبها كل من تذوقها سابقا او خلال زيارته للعراق وهي طريقه تتضمن اسلوب معين بالشواء للسمك النهري العراقي وليس السمك البحري ويشوى السمك على الضفه الترابيه لنهر دجله وخاصة في الليل منطقة الكريعات مصحوبه بحرق لاخشاب خاصه لها نكهتها الخاصه على طعم الشوي وتتجنب اتصال لهب النار مباشرة للحم السمكه واشتهرت اخيرا كثير من المطاعم العراقيه في عمان العاصمه الاردنيه لوجود الكثير من العراقيين فيها
Masgouf is the very known Iraqi gastronomic plat, it is a grilled fiches by special type of wood, and it is catched only from Euphrate river.
رد مع اقتباس
