هنا

[رسـيل_^]

ملف شامل لأجمل الكيكات ملف الكيك ملف لطرق عمل الكيك المختلفة بالصور كيك 2014

(كيكة الشكولاتة(((يم يم)))



المقادير:

3شرائح من الكيك الاسفنجي الدائريبالشكولاتة

2كاس كريمة الغناش دافئة

ربع كاس شيرة

ربع كاس كاكاو بودرة

اصابع من الغناش

للجوانب شكولاتة سبنجليز



الطريقة:

نسقي الكيكة بالشيرة وندهنها بكريمة الغناش ونكرر والطبقات

ندهن الوجة والجوانب

نرص اصابع الغناش مثل مافي الصورة

نرص شكولاتة السبنجليز على الجوانب".نرش عل الوجة كاكاو بودرة



تــــــــــــــــــــــــ ـــــابــــــــــــــــــ ــــــــــــعــــــــــــ ــــــ

[رسـيل_^]

كيكة الكريمة بالفراولة


المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا

كاس من الكريم شانتيه

كاس من كريمة البارفان

شيره لتسقية الكيك

للزينة:

_فراولة طازجة

_كريم شانتيه


_شكولاتة سبنجليز



الطريقة:

_نسقي ريحة الكيك بالشيرة

ثم ندهنها بالكريم بارفان

نكرر الخطوات مع الشريحتين الباقية


ندهن الجوانب والوجه

بالكريم شانتيه كما في الصورة



تــــــــــــــــــــــــ ــــــــابـــــــــــــعـ ــــــــــــــــــ

[رسـيل_^]

كيكة المرانيغ




المقادير:

3شرائح من الكيك الاسفنجي

كاس من الكريم باتسيير

كاس من المرانيغ

ربع كاس من شرائح اللوز

ظرف جلي احمر مذوب

شيرة لتسقية الكيك



الطريقة:

نسقي ريحة الكيك بالشيرة

ندهنها بالكريم باتسيير

نكرر الخطوات

ندهن جوانب الكيك بالكريم باتسيير

نتركها بالبراد تبرد لمدة يوم

نزين الاطراف باللوز

نزين الوجه بالمرانيغ

نصب قليلا من الجلي على الوجه

بواسطة مسدس النار نشوح المرانيغ


لياخذ اللون المناسب

تـــــــــــــــــــــابـ ــــــــــــــــــــــــع ـــــــــــــــــــــــــ ــ

[رسـيل_^]

كيكة القلب




المقادير:

3شرائح من الكيك الاسفنجي بالشكولات على شكل قلب

نص كاس كريمة ال**دة الفرنسية

ربع كاس من كريمة الغناش للجوانب

للوز شرائح

للوجة شكولاتة بيضاء



الطريقة:

ندهن الشريحة بالشيرة

وكريمة ال**دة الفرنسية

نكرر الخطوات

نصب على الوجه

كريمة الغناش نتركها في الثلاجة تبرد

نزين الوجة والجوانب


تــــــــــــــــــــــــ ـابــــــــــــــــــــــ ـعـــــــــــــــــــ

[رسـيل_^]

كيكة موس الفستق بالشكولاتة



المقادير:

شريحة من الكيك الاسفنجي بالفانليا

كاس من كريمة باتسيير

كاس من كريمة شانتيه

ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن

ملعقة صغيرة نكهة الفستق

4قطرات من الالون الاخضر

ربع كاس فستق مجروش اختياري

للوجة كريمة الغناش على شكل دائري

ولتجميل كريمة الزـــبدة بالشكولاتة

للجوانب شكولاتة



الطريقة/

توضع شريحة الكيك

في القالب المتحرك

تخلط الكريم باتسيير

مع الكريم شانتيه

ثم يضاف اليها نكهة الفستق

واللون الاخضر

تخفق جيدا ثم يضاف اليها الفستق

والجلاتين المذوب

تترك في الثلاجة لمدة يوم

وتجمل بوضع دائرة الغناش

في المنتصف وتزين جوانب الدائرة

بالكريمة والجوانب بالشكولاتة


تــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــابـــــــــــ ـــــــــــــــعـــــــــ ـــــ

[رسـيل_^]

كيكة الموس الروـزـــبري



المقادير:

شريحة من الكيك الاسفنجي دائرية

كاس من كريمة باتسيير

كاس من كريمة شاننتيه

ربع كاس مربى الروــــــزـبري

ظرف جلاتين مذوب

او ممكن مربى فطائر الرو**ري

كريمة شانتية للوجه وللجوانب شكولاتة



الطريقة:

توضع الكيكة في الصينية المتحركة


نخفق الكريم باتسيير

والشانتية مع الجلاتين والمربى

وتوضع على الكيكة وتدخل في الثلاجة

تجمل كما في الصورة


تـــــــــــــــــابـــــ ــــــــــــــعــــــــــ ـ

[رسـيل_^]

كيكة الفصول الاربعة





المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي بالفانليا

كاس من كريمة الباتسيير

كاس من كريمة شانتيه

ربع كاس من الكريمة

ربع كاس من الشيرة

فواكه مشكلة طازجة للتجميل

((كيوي_فراولة_رو**ري_بلوبري))

للجوانب شرائح اللوز



الطريقة:

نخلط الكريم باتسيير

مع الكريم شانتيه

نسقي الشيريحة الاولى بالشيرة

ثم ندهنها بخليط الكريم شانتيه وباتسيير

تكرر الطريقة مع الشريحتين الاخريتين


ندهن الجوانب والوجه بالكريم باتسيير

نرص الفواكه على الوجه

واللوز على الجوانب

تــــــــــــــــابــــــ ــــــــعــــــ

[تشيللو]

أريد كيكة أم الصورة لعيد ميلاد حيدور

[رسـيل_^]

كيكة موس الليمون

المقادير:

شريحة من الكيك الاسفنجي بالفانليا

كاس من كريم باتسيير

كاس من كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن

ملعقة نكهة الليمون

كيس جلي بالليمون مذوب

للوجة كريم شانتيه

وشرائح من اللوز والليمون


الطريقة:


توضع الشريحة في قالب متحرك

تخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير

ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا

تصب الكيكة وتدخل الثلاجة لمدة يوم كامل

تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج

تحمل وتقدم

تـــــــــــــــــابـــــ ــــــــــــــعــــــــــ ــــــــــــــــــــــ

[رسـيل_^]

كيكة موس الشكولاتة




المقادير:

شريحة من الكيك الاسفنجي بالشكولاتة

كاس من كريم شانتيه

ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن

كاس من كريم باتسيير بالشكولاتة

للوجه كرز وكريمة شانتيه

للجوانب شكولاتة



الطريقة:

توضع الشريحة الكيك في قالب متحرك

نسقي الكيكة بالشيرة

نخلط الكريم شانتية بالكريم باتسيير

ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب

تصب على الكيكة

تدخل في الثلاجة لمدة يوم كامل

تزين بالكرز والكريمة والشكولاتة



تـــــــــــــــــابـــــ ـــعــــــــــ