مقادير قرنبيط بالصلصه :-
رأس قرنبيط متوسطه
200 جم لحم مفروم
بصله متوسطه مبشوره
كوب عصير طماطم
ملعقه كبيره صلصه طماطم
2 ملعقه كبيره زيت او سمن
50 جم جبن رومى مبشور
ملح وفلفل اسود وكمون
طريقه تحضير قرنبيط بالصلصه :-
نقوم بتحضير مكونات قرنبيط بالصلصه ثم نقوم بتقطيع القرنبيط وسلقه ثم نقوم بوضع السمن على النار ويضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل ويترك حتى ينضج ثم توضع ملعقه سمن فى اناء اخر على النار ويضاف اليها عصير الطماطم والصلصه ويضاف اليها القليل من المرق وتترك على النار حتى تتسبك ثم يرص القرنبيط المسلوق فى صينيه ويضاف اليه اللحم المفروم ثم الصلصه ويرش فوقه الجبن المبشور ثم ندخل قرنبيط بالصلصه الى الفرن حتى ينضج تماما ثم يقدم قرنبيط بالصلصه ساخنا.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد محمد3
