18.05.2016
قد تتفاجئين باسم هذه الكيكة التي سنعرضها عليك اليوم. انها كيكة قدرة قادر الشهية والمليئة بالكراميل والكريم التي ترضي كافة الاذواق. تابعي معنا طريقة تطبيق هذه الكيكة الغريبة وشاركينا رأيك بها.
المقادير:
خليط الكراميل:
½ كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من الماء وبعض عصير الليمون
قطعة زبدة صغيرة
خليط الكريم:
4 بيضات
½ كوب من السكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
3 أكواب لبن
خليط الكيكة:
كوب ونصف من الدقيق
4 بيضات
¾ سكر
¼ كوب زبدة
¾ كوب لبن
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
طريقة التحضير:
بداية قومي باعداد الكراميل، ضعي قالب الكيك المتوسط على النار مع السكر والماء والليمون والفانيليا لإعداد الكراميل واجعلي لونه أقرب للبني، ثم ارفعيه واتركيه ليبرد. بعدها اعدي الكريم، من خلال وضع جميع المكونات في الخلاط ثم اسكبيه على الكراميل الذي سيكون قد برد بعض الشيء.
لإعداد الكيك، ضعي المكونات السائلة في الخلاط ثم اخلطي المكونات الجافة كالدقيق والباكينج باودر وأضيفيها مع الخفق قليلاً حتى يتماسك الخليط.
رد مع اقتباس
