5 أفكار لأكلات سريعة في أقل من نصف ساعه :
أحيانا يضيق بك الوقت ، نتيجة لتأخرك في السوق أو قضاء أحد المشاوير ، أو دخول زوجك مبكرا عن موعده المعتاد ، و يكون تجهيز وجبه سريعة هو التحدي الأكبر لك ..
جهزنا لك 5 أفكار لأكلات سريعة في أقل من نصف ساعه يمكنك تحضيرها :
- الكبدة الإسكندراني ،
إتركي دوما كيس به كبدة مقطعه شرائح صغيرة علي طريقة ( الكبدة الإسكندراني ) ، في الفريزر ، و عند تفريزها ، راعي أن تكون مفرودة بكيس التفريز بارتفاع سنتي علي الأكثر ، حتي يسهل فك تجميدها عند الحاجة في دقائق معدودة ..
تعرفي علي طريقة عمل الكبدة مثل المحلات- مكرونة بصوص البولونيز ،
في الوقت الذي تقومين فيه بسلق المكرونة ، عصجي اللحم و ضيفي إليه كمية من الصلصة ، و قدميها مع المكرونة ( صلصة باللحم المفروم ) .
تعرفي علي طريقة عمل مكرونة بصوص البولونيز- حواوشي اللحم بالخبز الجاهز .
تبلي اللحم بالبصل ، الملح ، الفلفل ، بهارات اللحم ، و قومي بقص الخبز الشامي الجاهز ، و احشيه باللحم المفروم .
يمكنك لف الخبز بعد دهنه بملعقة زبد ، بالفويل ، و يدخل الفرن لثلث ساعة حتي ينضج .- فيليه البلطي بالزبد :
جهزي قطع البلطي أو قطع السمك الفيليه ، و يحمر في قليل من الزبد في مقلاه تيفال ، و يرش بالملح و الفلفل علي كل جهه و قدميه مع الأرز
طريقة عمل فيليه البلطي بالزبد- قد تكون الشكشوكة حل سريع بدون إضافة لحوم يمكنك عملها بالطريقة التقليدية أو تجربة هذه الوصفة من آسيا عثمان :
طريقة عمل شكشوكة البيض و الباذنجان
ملحوظه هامة : يجب عليك تأمين الفريزر بأكله أو إثنتين مفرزة بطريقة تضمن فك التفريز السريع ( تفريز مسطح بسمك بسيط ) و أيضا الأحتفاظ بخزانه مطبخك ببعض المواد الضروريه لتحضير وصفات سريعه ، مثل الصلصة الجاهزة ، خضروات تحضير السلطة ، و يمكنك الإستغناء عن الارز بالخبز مثلا لتوفير الوقت .
رد مع اقتباس