الصعوبة : سهل
مدة التحضير : 10 دقيقة
تكفي : 10 أشخاص
المقادير ::
- 1/2 كيلو جرام صدور دجاج مفرومة
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 1 كوب فتات الخبز الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
- 8 شريحة توست، طازج مفروم ناعم
- 2 حبة بياض البيض
- 1 فص ثوم مهروس
طريقة التحضير ::
- يخلط الدجاج مع البيض و كوب من فتات الخبز المفروم والفلفل والملح والكمون والبابريكا والثوم جيدا حتى تتكون عجينة
- تحضر كرات صغيرة من المزيج بحجم الجوزة
- تغمس الكرات في بياض البيض ثم في الخبز المفروم
- تقلى الكرات في زيت ساخن حتى تصبح حمراء ثم تقدم .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *نجمة النجوم*
