.....
مده التحضير 5 دقائق
مده الطهي 20 دقيقه
....
المقادير
كوب من الشعريه
نصف كوب من الارز مغسول جيدا
ملعقه كبيره من السمن
قليل من الملح
قليل من الكمون
كوب ونصف من الماء المغلي
....
الطريقه
نحضر اناء ونضع السمن ثم نضع الشعريه ونقلبها الي ان يحمر لونها ثم نضيف الارز والملح والكمون ونقلب جيدا ثم نضع الماء المغلي ونقفل الاناء بغطاءه ونتركه ينضج لمده 20 دقيقه علي نار هادئه ويقدم
...........
من مطبخ منال