المافن اللذيذ بالجبن والحليب
أحلى وأشهى طريقة لعمل المافن بالجبن والحليب
المقادير:
1 كوب دقيق
1 كوب دقيق ذرة
1 كوب زعتر طازج
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/3 كوب جبنة ريكوتا
1 كوب لبن خالي من الدسم
2 بيض
1 عصير ليمون
1/4 كوب زيت
طريقة التحضير:
قومي بخلط الدقيق مع دقيق الذرة، الملح، السكر، الباكينج بودر، الجبن الشيدر والجبن الريكوتا.
ثم يخفق البيض مع عصير الليمونة ثم أضيفي الحليب والزيت وإخلطي جيداً.
ويضاف خليط السوائل إلى خليط المواد الجافة وقلبّي ثم أضيفي البصل وإخلطي جيداً.
صبي خليط المافن في قوالب كب كيك مدهونة بالزبدة وزييني الوجه بالجبنة الشيدر.
إخبزي المافن في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
وبالصحة والعافية …
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحنونة
