للدايت … دجاج مشوي بالمستردة وفلفل ألوان

أشهى طريقة لعمل الدجاج الدايت بالتتبيلة الرائعة


المقادير :
صدور دجاج مقطعة مكعبات
1 ملعقة صغيرة من المستردة
4/1 ملعقة من الملح
4/1 ملعقة فلفل أسود مطحون طازجاً
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
وحدتين من الطماطم
1 ملعقة كبيرة من الزيت
وحدتين من الفلفل الأخضر حلو
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
وحدتين من الفلفل الأصفر


طريقة التحضير:
أولاً قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود مع التقليب الجيد حتى يمتزج جيداً ،ثم تضاف الصلصة ،عصير الليمون ،الزيت ،الزنجبيل والمستردة مع التقليب الجيد حتى يختلط الدجاج بالتتبية.
ثم ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل فى الثلاجة حتى تكتسب المذاق الرائع .
الآن أنتِ جاهزة لعمل الدجاج المشوي وذلك من خلال وضع الدجاج فى الأسياخ الخشبية الخاصة بالشوي، مع قطع الطماطم والفلفل بالتساوي، ثم قومي بشي الدجاج على الفحم .
يمكنك تقديم الدجاج المشوي مع السلطة الخضراء .
وبالصحة والعافية …

منقول