لفائف السينابون بالقرفة والشيكولاتة
السينابون بأسهل طريقة وأجمل مذاق
المقادير :
العجينة:
4 أكواب دقيق.
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
2/1 كوب سكر.
4/1 كوب زبدة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 بيضة كبيرة .
2/1 كوب حليب دافئ.
الحشوة:
1 2/1 كبيرة قرفة.
2/1 كوب سكر بني.
4/1 كوب زبدة لينة.
للتزيين:
شيكولاتة أو مكسرات
طريقة التحضير :
قومي بخلط الخميرة مع القليل من السكر والماء الدافئ وتُذوب جيداً ، ثم ضعيها جانباً .
ثم احضري وعاء كبير وضعي فيه باقي مكونات العجين ماعدا الدقيق.
ثم ضيفي الخميرة الى الخليط ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في العجن.
اتركي العجينة في مكان دافئ مع تغطيته لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
رشي الدقيق على منضدة أو السطح الذي تستخدمينه ثم افردي العجينة ثم تفرد الزبدة اللينة.
يخلط السكر مع الفرفة ويضاف فوقه الزبدة ويوزع جيدًا على العجينة.
لفي العجين والصقي الحواف معًا.
قطعيها الى شرائح متوسطة الحجم على حسب الرغبة .
احضري صينية الفرن بقليل من الزبدة ثم رشيها بقليل من السكر.
ضعي السينابون في الصينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة أخرى.
ادخلي السينابون إلى فرن على حرارة 170 درجة مسبق التجهيز لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
زيني السينابون بالشيكولاتة أو المكسرات .
وبالصحة والهنا …
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
