شرائح الدجاج المتبلة والمشوية للدايت
الدجاج المشوي بسعرات حرارية قليلة
المقادير :
2/1 كيلو صدر دجاج منزوع الجلد.
1 بصلة صغيرة مفرومة .
– 2 حبات ثوم مفرومة .
– 2 مكعب مرقة دجاج.
1/2 كريمة دايت .
2 ملعقة كبيرة من الخردل.
1ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل الأبيض .
1 ملعقة كبيرة من النشاء .
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
1 كوب من الماء البارد.
طريقة التحضير:
قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأبيض وملعقة كبيرة من الزيت مع التقليب لتمتزج المكونات .
يترك الدجاج لمدة نصف ساعة على الأقل ثم إشوي الدجاج على الفحم حتى ينضج من كل الجهات.
احضري اناء وضيفي كمية الزيت مع البصل المفروم على نار متوسطة ، ثم يضاف الثوم ، الخردل مرق الدجاج وقلبي ، وأتركي المزيج حتى يغلي.
تذوب النشاء في كوب من الماء البارد حتى لا تتكتل ثم ضعي النشاء السائلة على إناء البصل ثم تضاف الكريمة الدايت .
قلبي المكونات وأتركيه يغلي لمدة 5 دقائق مع تهدئة الحرارة .
ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم ، ثم ضعي بجانبه صوص النشاء ويقدم ساخناً .
وبالصحة والعافية …
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sawsanmahmoud
