دوائر الدونات بالحليب والشيكولاتة
طريقة عمل الدونات الجميلة بالحليب
المقادير
زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 كوب حليب مركز
1 ملعقة صغيرة ملح
6 كوب من الدقيق
1 كوب من الماء الدافىء
1/2 كوب سكر
3 بيضات
1/4 كوب زبدة
شيكولاتة للتزيين
طريقة التحضير:
في 4/1 كوب من الماء الدافىء ذوبي الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر واتركيه جانباً .
اخفقي البيض في طبق صغير .
ثم ضعي الدقيق في طبق كبير .
ضعي خليط الخميرة ، البيض ، 2/1 كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح .
قومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
غطي العجين واتركيه في مكان دافيء حتى يختمر .
سخني الزيت لدرجة حرارة 190 مئوية .
بللي ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .
اقلي دوائر الدونات حتى يصبح لونها ذهبياً .
انقلي وحدات الدونات على مناديل المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد .
زيني الدونات بصوص الشيكولاتة أو السكر أو الفارماسيل .
وبالصحة والعافية …
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda
