دونات الشيكولاتة البيضاء وحبيبات الحلوى الملونة
المقادير :
1 كوب من الطحين
نصف كوب من الحليب كامل الدسم
1 بيضة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 كوب من الشيكولاتة البيضاء المذابة
حبيبات الحلوى الملونة
زيت للقلي
طريقة التحضير :
احضري وعاء متوسط الحجم و اخلطي فيه الحليب والبيض و الطحين و مسحوق الخبز و السكر و الفانيليا .
استخدام مغرفة صغيرة يصب العجين في مقلاة في دفعة واحدة فقط لا تتركي العجين يلتصق ببعضه لذلك اتركي مسافة بين واحدة و الأخرى عند القلي سوف تحصلين على أشكال مجنونة وعشوائية لكنها ممتعة فلا تقلقي .
بمجرد حصول العجين على اللون الذهبي ينقل من الزيت و يصفى على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد .
في وعاء آخر يوضع به الشيكولاتة البيضاء الذائبة ، تغمس وحدات الدونات فيها بحيث تغطي الشيكولاتة نصف وحدة الدونات .
في وعاء آخر به حبيبات الحلوى الملونة تغمس الدونات المغطاة بالشيكولاتة البيضاء الذائبة بحيث تكسو جزء من الشيكولاتة ، يمكنك التنوع بأكثر من فكرة حيث يمكنك أيضاً غمس الدونات في حبيبات من الشيكولاتة أو الكاكاو أو السكر الملون على حسب الرغبة .
يجب وضع الدونات على ورق الشمع حتى تجف الشيكولاتة البيضاء تماماً .
تقدم دوائر الدونات في طبق جميل و تزيينها بحبيبات ملونة أو قطع من الشيكولاتة مع العصير الطبيعي .
و بصحتين و هنا …
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس تونس
